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- Jahrgang: 2016
Dichte Robe, Bouquet mit warmen Noten von in Branntwein eingelegten schwarzen Früchten, Nuancen von Lakritze. Fülle, Volumen und elegante Tannine am Gaumen, langer aromatischer Abgang.
Reich, fruchtig und komplex, würzig, fein; zu gegrilltem Lamm.
Lebhaft in der Attacke, Zitrusfrucht, kandierte Marille; zu Gänseleber.
Fruchtbombe von Kirschen und Cassis; zu Ente oder Schimmelkäse.
Ein sehr ausgewogener Wein.
Elegante Syrah mit Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen, feinen Tanninen und langem Abgang. Ein raffinierter Saint-Joseph, perfekt zum Trinken oder Lagern.
Der Gaumen ist mittelschwer mit feinen Tanninen und gutem Körper. Saftige schwarze Früchte, ein Hauch von Gewürzen zum Finish, und man hat einen sehr feinen Côtes de Castillon.
Sauberes, präzises Bouquet, mittlerer Körper, schwarze Beere; zu Pilzen.
Fruchtig (Brombeere), Holz, würzig, Orangenzeste, reife Tannine; zu Ente.
Mittlerer Körper, fruchtig, schwarze Johannisbeere, erdig; zu Lamm.
Sehr komplex, ausgeglichen, großzügig, elegant; zu gegrilltem Fisch.
Breit, fleischig und strukturiert, harmonisch, Leder, Moschus; zu Weichkäse.
Breite Attacke, Lakritze, Pfefferminze, kräftige Tannine; zu Entrecôte.
Intensive Nase (rote Früchte), sauber, ausgeglichen, feiner Genuss; zu Käse.
Ausgeglichen am Gaumen, angenehme Frische, blumige Noten; zu Käse.
Mittlerer Körper, elegant, frisch, intensiv, schwarze Himbeere; zu Gratin.
Ein vollmundiger Wein mit erdigen Aromen und muskulösen Früchten. Körnige Textur, frischer und langer Abgang, beerig.
Die Nase offenbart ein reichhaltiges und komplexes Bouquet mit Noten von Veilchen, reifen roten Früchten, Leder und Nuancen von Trüffel. Im Geschmack vereint dieser Wein Rundheit.
Fruchtig, fest, gute Länge, rund am Gaumen; zu Ente.
Aromenreich, rote-Früchte-Likör, marokkanische Gewürze; zu Rindfleisch.
Ein vollmundiger und eleganter Wein mit weichen, abgerundeten Tanninen und Noten von zerstoßenen Brombeeren. Parfümierter Abgang.
Dichte rote Früchte, Brombeere, Erdbeere. Am Gaumen vollmundig, offener Auftakt, sehr lang, weiche Tannine.
Nase von Zedernholz und Tee, leicht rauchig. Am Gaumen mittelkräftig, mit einem ausgeprägten Geschmack nach roten Früchten.
Verführerisch, geradeaus, knackig, erfrischend; zu Wildbret.
Ein echter Klassiker. Mittelkräftig, strukturiertes Profil und ein langer, durchdringender Abgang. Die einzige Zutat, die hier fehlt, ist die Zeit.
Fruchtig, charmant, rund und feine Tannine, ideal zu Boeuf Bourguignon.
Mittelkräftig mit einem soliden Rahmen aus körnigen Tanninen, bietet er eine mutige Frucht, die durch Frische ausgeglichen wird und in einem mineralischen Finale endet.
Ausgezeichneter Stil, voller Körper für diese Kategorie, perfekter Saint-Julien, der seiner Herkunft würdig ist und wie ein großartiger Wein behandelt werden kann.
Wunderbare Frische am Gaumen, Korb kleiner roter Früchte; zu Tafelspitz.
Dichte Nase, schwarze Früchte, rote Pflaume. Am Gaumen vollmundig, schöne Säure, breite, elegante Tannine, sehr langer Abgang, bekömmlicher Wein.
Sauberes, präzises Bouquet, mittlerer Körper, schwarze Beere; zu Pilzen.
Sahniger und feiner Schaum, gebackene Früchte, Orangenschale; als Aperitif.
Mittlerer Körper, fruchtig, schwarze Johannisbeere, erdig; zu Lamm.
Der Gaumen ist mittelschwer mit feinen Tanninen und gutem Körper. Saftige schwarze Früchte, ein Hauch von Gewürzen zum Finish, und man hat einen sehr feinen Côtes de Castillon.