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- Jahrgang: 2016
Dichte Robe, Bouquet mit warmen Noten von in Branntwein eingelegten schwarzen Früchten, Nuancen von Lakritze. Fülle, Volumen und elegante Tannine am Gaumen, langer aromatischer Abgang.
Ein sehr ausgewogener Wein.
Elegante Syrah mit Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen, feinen Tanninen und langem Abgang. Ein raffinierter Saint-Joseph, perfekt zum Trinken oder Lagern.
Fruchtbombe von Kirschen und Cassis; zu Ente oder Schimmelkäse.
Sauberes, präzises Bouquet, mittlerer Körper, schwarze Beere; zu Pilzen.
Der Gaumen ist mittelschwer mit feinen Tanninen und gutem Körper. Saftige schwarze Früchte, ein Hauch von Gewürzen zum Finish, und man hat einen sehr feinen Côtes de Castillon.
Mittlerer Körper, fruchtig, schwarze Johannisbeere, erdig; zu Lamm.
Fruchtig (Brombeere), Holz, würzig, Orangenzeste, reife Tannine; zu Ente.
Breit, fleischig und strukturiert, harmonisch, Leder, Moschus; zu Weichkäse.
Nase von Zedernholz und Tee, leicht rauchig. Am Gaumen mittelkräftig, mit einem ausgeprägten Geschmack nach roten Früchten.
Intensive Nase (rote Früchte), sauber, ausgeglichen, feiner Genuss; zu Käse.
Ausgeglichen am Gaumen, angenehme Frische, blumige Noten; zu Käse.
Verführerisch, geradeaus, knackig, erfrischend; zu Wildbret.
Sehr komplex, ausgeglichen, großzügig, elegant; zu gegrilltem Fisch.
Breite Attacke, Lakritze, Pfefferminze, kräftige Tannine; zu Entrecôte.
Ein vollmundiger Wein mit erdigen Aromen und muskulösen Früchten. Körnige Textur, frischer und langer Abgang, beerig.
Ein vollmundiger und eleganter Wein mit weichen, abgerundeten Tanninen und Noten von zerstoßenen Brombeeren. Parfümierter Abgang.
Die Nase offenbart ein reichhaltiges und komplexes Bouquet mit Noten von Veilchen, reifen roten Früchten, Leder und Nuancen von Trüffel. Im Geschmack vereint dieser Wein Rundheit.
Fruchtig, fest, gute Länge, rund am Gaumen; zu Ente.
Aromenreich, rote-Früchte-Likör, marokkanische Gewürze; zu Rindfleisch.
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Dichte rote Früchte, Brombeere, Erdbeere. Am Gaumen vollmundig, offener Auftakt, sehr lang, weiche Tannine.
Ein eleganter und tiefer Wein, der schon in seiner Jugend bezaubert und eine schöne Alterung verspricht.
Mittlerer Körper, fruchtig, schwarze Johannisbeere, erdig; zu Lamm.
Mittelkräftig mit einem soliden Rahmen aus körnigen Tanninen, bietet er eine mutige Frucht, die durch Frische ausgeglichen wird und in einem mineralischen Finale endet.
Mittlere Komplexität, zart blättrig unterlegte süße Brombeerfrucht, präsente Tannine, noch etwas fordernd, mineralischer Nachhall.
Ein echter Klassiker. Mittelkräftig, strukturiertes Profil und ein langer, durchdringender Abgang. Die einzige Zutat, die hier fehlt, ist die Zeit.
Ausgezeichneter Stil, voller Körper für diese Kategorie, perfekter Saint-Julien, der seiner Herkunft würdig ist und wie ein großartiger Wein behandelt werden kann.
Wunderbare Frische am Gaumen, Korb kleiner roter Früchte; zu Tafelspitz.
Dichte Nase, schwarze Früchte, rote Pflaume. Am Gaumen vollmundig, schöne Säure, breite, elegante Tannine, sehr langer Abgang, bekömmlicher Wein.
Sauberes, präzises Bouquet, mittlerer Körper, schwarze Beere; zu Pilzen.
Breite Attacke, Lakritze, Pfefferminze, kräftige Tannine; zu Entrecôte.
Sehr komplex, ausgeglichen, großzügig, elegant; zu gegrilltem Fisch.
Sahniger und feiner Schaum, gebackene Früchte, Orangenschale; als Aperitif.