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Languedoc-Roussillon

Das Weinbaugebiet Languedoc blickt auf eine lange Tradition zurück. Im 19. und 20. Jahrhundert gab es jedoch mehrere einschneidende Veränderungen im Anbau. Durch Reblaus und falschen Mehltau wurde der Anbau stark geschädigt, erst in den 60er Jahren des 20. Jahrhunderts begann man mit dem gezielten Ausbau ertragreicher Sorten, was die Region zwar als bedeutenden Weinproduzent wiederbelebte, ihr aber auch das Image des "Billigweins" einbrachte. Bereits in den 70er Jahren begann man sich aber auch wieder auf Qualitätsweine zu besinnen, so dass heute teils sehr gute bis herausragende Weine hergestellt werden. Diese Entwicklung wird von vielen Weinkritikern anerkannt; sie stellen heute schon einige Weine des Languedoc qualitativ mit den besten Weinen aus Bordeaux gleich. Insgesamt produziert das Languedoc mehr als ein Drittel aller französischen Trauben.

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Maison Bruyère, Knusprige Kekse mit kandierten Veilchen Maison Bruyère, Knusprige Haselnusskekse - 50g
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Domaine de Montrédon, Cabernet-Merlot Pays d'Oc
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6,50 €
Dunkle rubinrote Robe mit grünen Schimmern, fruchtig mit Noten von roten Früchten, schöne Fülle im Gaumen; gute Begleitung zu einem Grillsteak mit Rosmarinkartoffeln.
Château Fontsainte, Corbières - Gris de Gris Château Fontsainte, Corbières - Gris de Gris 2024
Preis
9,90 €
Sehr frischer, lebhafter Rosé; als Aperitif oder zu Fisch, hellem Fleisch.
Domaine de Montrédon, Picpoul de Pinet Domaine de Montrédon, Picpoul de Pinet 2024
Preis
9,50 €
Hell glänzende Robe, feine und fruchtige Nase, viel Frische im Abgang; zu Fisch und Meeresfrüchten.
Château Fontsainte, Corbières - Gris de Gris
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8,91 € Verkaufspreis
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Sehr frischer, lebhafter Rosé; als Aperitif oder zu Fisch, hellem Fleisch.
Château Fontsainte, Corbières - Tradition
Preis
9,50 €
Rund, konzentriert, feine Tannine, rote Beeren, Kakao; zu Pilztorte.
Domaine de Montrédon, Chardonnay Antique Pays d'Oc 2022
Preis
10,50 €
Gelbgoldene Farbe, feine und fruchtig-exotische Nase, großzügig am Gaumen und füllig; zu Fisch und weißem Fleisch.
Domaine de Familongue, Côteaux du Languedoc Terrasses du Larzac - L'âme
Preis
12,00 €
Domaine Fontanel, Côtes Catalanes Viognier Initium Domaine Fontanel, Côtes Catalanes Viognier Initium 2024
Preis
13,50 €
Rund, frisch, starker Ausdruck; zu Grillfisch, Fischtatar, als Aperitiv.
Château d'Oupia, Minervois - Les Barons
Preis
13,50 €
Mächtig, großzügig, eingelegte Früchte, Zimt, Vanille; zu Rehkeule.
Château Fontsainte, Corbières - Réserve de la Demoiselle
Preis
13,50 €
Nachhaltige Frische, Vanille, kandierte Früchte, Pfeffer; zu Lammkarree.
Domaine Fontanel, Muscat de Rivesaltes No 59
Preis
14,50 €
Château Fontsainte, Corbières Boutenac - Clos du Centurion
Preis
15,00 €
Herzhaft, elegante Tannine, Röstaroma, Pinienharz; zu Wildbret.
Domaine Fontanel, Côtes du Roussillon Villages Cabanac
Preis
16,90 €
großzügig, rund, wilde Beeren, lang im Finale; zu Schmorgerichten oder Grillade
Château Fontsainte, Corbières Boutenac - Clos du Centurion
Preis
17,00 €
Herzhaft, elegante Tannine, Röstaroma, Pinienharz; zu Wildbret.
Domaine Fontanel, Côtes Catalanes Amae
Preis
19,50 €
geschmeidig, fruchtige Aromen, voluminös, sanft; zu Fisch oder thailändischer Küche
Domaine Madeloc, Collioure - Cuvée Serral
Preis
19,50 €
Rote Früchte, Vanille, Lakritze, rund am Gaumen; zu Grillfleisch.
Domaine Fontanel, Côtes du Roussillon Villages Tautavel Cistes
Preis
21,50 €
Mittelstarker Gaumen, Aromen reifer Früchte, Garrigue und pfeffrige Noten; zu Lamm
Domaine Madeloc, Banyuls rot - Robert Pagès Domaine Madeloc, Banyuls rot - Robert Pagès
Preis
21,90 €
Zwetschgenaroma, trockene Früchte, tolle Länge; zu schwarzer Schokolade.
Domaine Madeloc, Banyuls rot - Cirera Domaine Madeloc, Banyuls rot - Cirera 2016
Preis
21,90 €
Fruchtbombe von Kirschen und Cassis; zu Ente oder Schimmelkäse.
Domaine Madeloc, Banyuls blanc - Asphodeles
Preis
21,90 €
Zitronenaroma, Birne, Pfirsich, weiße Blumen; zu Desserts.
Domaine Madeloc, Banyuls blanc - Asphodeles
Preis
21,90 €
Zitronenaroma, Birne, Pfirsich, weiße Blumen; zu Desserts.
Domaine Fontanel, Rivesaltes Ambré N°66 2017
Preis
22,50 €
Domaine Madeloc, Collioure - Cuvée Magenca
Preis
22,90 €
Rote Früchte, Karamell, Lakritze, elegante Tannine; zu Wild.
La Dournie, Saint-Chinian - La Dournie Château La Dournie, Saint-Chinian  - La Dournie 2014 - Parker 93
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25,13 € Verkaufspreis
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Elegant, Zwetschge, Mentholnoten; zu weißem Fleisch.
Castelmaure, Corbières - Cuvée N°3
Preis
27,00 €
Nr. 3 - die Flasche, die aus den besten Parzellen des Weinguts gewonnen wird. Sie haben die richtige Nummer gezogen!
Domaine Fontanel, Côtes du Roussillon Villages Tautavel Prieuré 2021
Preis
27,90 €
Geschenkbox "Genuss und Freude"
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Geschenkbox für einen Moment voller Freude im Winter!
Domaine Madeloc, Collioure - Cuvée Crestall
Preis
29,00 €
Kaffee, rote Beeren, Vanille und Gewürze, mächtig; zu Wildgulasch.
Probepaket 5
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51,11 € Verkaufspreis
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53,80 €
Domaine Madeloc, Banyuls rouge - Solera
Preis
56,90 €
Nuss, Sultaninen, Schokolade und Kaffee; zu Zigarre, als Digestiv.
Probepaket 4
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72,96 € Verkaufspreis
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164,07 € Verkaufspreis
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