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Château Fontsainte, Corbières - Tradition 2023
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Château Fontsainte

Corbières - Tradition 2023

10,90 €

(14,53 € L)

Verfügbarer Bestand: 83

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Rund, konzentriert, feine Tannine, rote Beeren, Kakao; zu Pilztorte.

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Beschreibung

Der Corbières Tradition Rouge von Château Fontsainte ist der klassische Rotwein des Weinguts und spiegelt den Charakter der Appellation Corbières wider. Die Cuvée basiert auf den traditionellen Rebsorten der Region und steht für einen authentischen, typisch südfranzösischen Stil.

Weingut: Domaine de Fontsainte ist ein traditionsreiches Familienweingut der Familie Laboucarié in Boutenac im Languedoc. Das Gut wurde 1971 gegründet und erzeugt charaktervolle Weine der Appellationen AOP Corbières und AOP Corbières-Boutenac. Es zählt zu den renommiertesten Erzeugern der Corbières-Region.

Verkostung: Tiefes Rubinrot im Glas. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von Noten mediterraner Kräuter, Gewürzen und einem Hauch Lakritz. Am Gaumen zeigt sich der Wein ausgewogen und saftig, mit weichen Tanninen, guter Frische und einer harmonischen Struktur. Ein typisch südfranzösischer Rotwein mit fruchtigem Charakter und würzigem, angenehm anhaltendem Finale.

Speiseempfehlung: Der Corbières Tradition Rouge passt hervorragend zu geschmortem Lamm mit Kräutern der Provence, gegrilltem Rindfleisch, Wildgerichten oder herzhaften Eintöpfen. Auch zu gereiftem Hartkäse und mediterranen Gerichten mit Oliven, Rosmarin und Thymian ist er ein vielseitiger Begleiter. Besonders harmonisch wirkt die Kombination mit Lammkarree oder einer Cassoulet-Variante aus dem Südwesten Frankreichs

Château Fontsainte
83 Artikel

Technische Daten

Inhalt
0,75l
Jahrgang
2023
Alkohol
14°
Allergene
Enthält Sulfite.
Rebsorten
Carignan 60%, Grenache noir 30%, Syrah 10%
Aufbewahrungshinweise
Bis zu 5 Jahre lagerfähig.
Verbrauchshinweise
Zwischen 16 und 18°C trinken.
Geschmack
Trocken
Hersteller
EARL Laboucarié, Domaine de Fontsainte, Route de Ferrals, 11200 Boutenac, Frankreich
Abfüllung
Mis en bouteille au Château
Umweltzertifizierung
Zertifizierte nachhaltige Landwirtschaft

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