Corbières - Tradition 2023
Rund, konzentriert, feine Tannine, rote Beeren, Kakao; zu Pilztorte.
10,90 €
Domaine de Colonat
(23,33 € L)
Verfügbarer Bestand: 57
Bruttopreis
Moderate Tannine, reich, charaktervoll; zu Brathuhn.
Winzer und Weingut: Die Domaine de Colonat liegt am alten römischen Weg, der Lyon und Autun, und durch seine Weiterführung Rom und Boulogne-sur-Mer verbindet. In der Familie Collonge wurde die Liebe und die Leidenschaft zum Weinbau seit Jahrhunderten von Generation zu Generation weitervererbt. Das Know-how der vielen Generationen hat zum großen Teil zum Ruf der Weine der „Domaine de Colonat“ beigetragen. Hier arbeitet man gemäß der reinsten Tradition, aber mit modernen Techniken sowohl in den Weinbergen als auch im Weinkeller.
Der Moulin à Vent wächst auf einem armen Granitboden, die Reben müssen in die Tiefe wachsen um Ernährung zu finden.
Verkostung: Intensive schmeichlerische Farbe; vielfältige Weichsel-, Kirsch- und Kräuteraromen. Rundlich und freigiebig im Mund, machtvoller und langer Abschluss.
Trinken: (16-17°C). Zu Wurstwaren, Pasteten, Lammkarree oder Geschnetzeltem.
Technische Daten
Rund, konzentriert, feine Tannine, rote Beeren, Kakao; zu Pilztorte.
10,90 €
Ein frischer, fruchtiger, aber fester Mund mit einem zarten, fleischigen Gaumen. Schönes…
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Ein sehr fruchtiger, naturbelassener Beaujolais Villages mit sehr leichter Filtrierung
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Eine saftige Kombination aus dunklen Beerenfrüchten und sanfter Würze verleiht dieser…
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Geschenkbox für schöne Genussmomente!
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1 Paket: Loiretal · 3 Weine, 3 Spezialitäten, Begleitheft · Korkenzieher und Doppelgutschein
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Fruchtiger Wein mit Charakter, dominiert von Merlot (geschmeidig, rund, leicht zu trinken). Fein…
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großzügig, rund, wilde Beeren, lang im Finale; zu Schmorgerichten oder Grillade
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Frisch, fein, mineralischer Charakter, elegant; zu Roquefort.
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Vielfältig, fein und diskret, voluminös, gute Tannine; zu Rostbraten.
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Fruchtiger Wein mit Charakter, dominiert von Merlot (geschmeidig, rund, leicht zu trinken). Fein…
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Moderate Tannine, reich, charaktervoll; zu Brathuhn.
Persönliche Auswahl
„Wenn es von dir kommt, ist es immer gut. Ich brauche es nicht zu verkosten.“Ein Koch zu Louis-Pierre
Als Jugendlicher für die Familie gekocht, seit 2003 für Laroche ausgewählt
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Genussbrief
Heurigen-Termine und Neuigkeiten über die Grand Tour. Dazu erzählt Louis-Pierre von seinen Reisen zu den Winzern, gibt Tipps zur Auswahl und verrät Rezepte zu den Weinen. Zur Anmeldung schenken wir Ihnen unseren Doppelgutschein: 5 € online ab 50 € und 15 € im Geschäft oder beim Heurigen ab 100 €.
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