Ausgezeichnetes Preis-Leistungsverhältnis in "A La Carte": "Zarte Cassisnote; tanninige Dunkelfrucht, herzhaft, kein
großer Wein, aber ein konkurrenzloses PLV." (M. Pronay)

Die Rebsorte Malbec gibt den Wein eine sehr geprägte Struktur, reiche und in der Jugend wilde Tannine. Der Wein, der durch den Merlot rundlicher wird sollte frühestens drei Jahre nach seiner Erzeugung genossen werden. Dann hat er diesen wilden Charakter, ist fruchtig und fleischig. Mit dem Alter wird er geschmeidiger und entwickelt Beerenaromen und Würze.

Lieferung für den 21. November 2019

Die Rebsorte Malbec gibt den Wein eine sehr geprägte Struktur, reiche und in der Jugend wilde Tannine. Der Wein, der durch den Merlot rundlicher wird sollte frühestens drei Jahre nach seiner Erzeugung genossen werden. Dann hat er diesen wilden Charakter, ist fruchtig und fleischig. Mit dem Alter wird er geschmeidiger und entwickelt Beerenaromen und Würze.

Lieferung ab dem 21. November 2019.

Schöne rote Farbe, in der Nase Aromen von Tapenade, Schwarzkirschen und Muskat, im Mund Noten von Zwetschken, Mokka und Menthol.

Syrah 50%, Carignan 25 %, Grenache 25%

Ausgezeichnetes Preis-Leistung Verhältnis: Eigenwillige Nase, Dunkelfrucht und ein wenig gekochte Erdäpfel; weiche Fruchtfülle, süffig, mollige Textur, feines Tannin und gute Länge, ausgezeichnet.

Ausgezeichnetes Preis-Leistung Verhältnis: Eigenwillige Nase, Dunkelfrucht und ein wenig gekochte Erdäpfel; weiche Fruchtfülle, süffig, mollige Textur, feines Tannin und gute Länge, ausgezeichnet.

Die Cuvée Sélection ist eine Auswahl aus den alten Weinreben, die einen konzentrierten und tanninreichen Wein ergeben; die lange (20 bis 30 Tage) temperaturkontrollierte Gärung entwickelt starke Aromen. Der granatfarbige Wein mit einer blumig-fruchtige Nase zeigt sich erfrischend und sehr gemütlich.

Intensive purpurrote Farbe; in der Nase, reife Himbeeren und Johannisbeeren. Würzig und kräftig im Mund, Frucht- und Vanillearomen mit Holznoten. Schöne Tannine und gute Länge.

Grenache noir 70%, Mourvèdre 30%

Wunderschöne Schwarzgranatfarben; vielfältige Nase aus Blumen, gekochtem Obst, Kräuter. Fein und diskret am Anfang, dann starkes Volumen mit guten Tanninen. Ganzheit, Stärke und Echtheit, die typische Merkmale der Côtes de Bourg sind.

„Glänzende Zusammensetzung aus Syrah, Carignan und Grenache mit dunkler, schwarzroter Farbe. (…) Leicht holzige, perfekte Struktur (…), Garrigue, Pfefferminze, frische und säuerliche Brombeere, die seine starken Tannine ausgleichen. Marie-Pierre Ichés individuelle Note macht aus dem Baron einen hohen Fürsten.“ (Guide Hachette 2017, vin remarquable)

50 % Carignan, 40% Grenache noir, 10% Syrah

Wunderschöne Schwarzgranatfarben; vielfältige Nase aus Blumen, gekochtem Obst, Kräuter. Fein und diskret am Anfang, dann starkes Volumen mit guten Tanninen. Ganzheit, Stärke und Echtheit, die typische Merkmale der Côtes de Bourg sind.

Soll es heute ein kräftiger, dichter Rotwein mit eleganten Tanninen sein? Carignan, Grenache und Syrah entfalten in dieser tollen Cuvée "Clos du Centurion" unseres Produzenten Château Fontsainte, die immer wieder Auszeichnungen bekommt, eine Aromatik und Substanz, die ihresgleichen sucht. Sehr gut konzentrierte Frucht, sehr gut ausgeglichen. Leichte Röst- und Harzaromen.

Herzhaft, elegante Tannine, Röstaroma, Pinienharz; zu Wildbret.

Soll es heute ein kräftiger, dichter Rotwein mit eleganten Tanninen sein? Carignan, Grenache und Syrah entfalten in dieser tollen Cuvée "Clos du Centurion" unseres Produzenten Château Fontsainte, die immer wieder Auszeichnungen bekommt, eine Aromatik und Substanz, die ihresgleichen sucht. Sehr gut konzentrierte Frucht, sehr gut ausgeglichen. Leichte Röst- und Harzaromen. Ein klasse Wein!

Dichte Robe, aromatisches Bouquet von warmen Noten von eingelegten schwarzen Beeren sowie leichte Lakritzenoten. Im Mund vollmundig, mit viel Volumen und eleganten Tanninen, langlebiger, aromatischer Abgang. Ausbau in Eichenfässern, 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot und 20% Cabernet Franc.

"Feine, klare, klassische Cassisnase; elegante erdig mineralisch angehauchte Dunkelfrucht, elegant und saftig, wunderschön klarer, feiner, eleganter Wein, Bordeaux wie es sich gehört, und das zu einem Superpreis." M. Pronay

Dunkelrote Robe, Bouquet von Himbeeren, Johannisbeere und Kirsche. Im Mund fruchtig mit weichen Tanninen und einem angenehmen Abgang. Ausbau in neuen Eichenfässern, Rebsorte: 100% Merlot Alte Reben.

"Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis": Feine, dichte, aber auch durchaus gereift wirkende Nase; voll, dicht, fast üppig, dabei auch geschmeidige Textur, weiche Fülle, ganz anders in Stil, als wir es gewohnt sind, aber auch durchaus lang.

Hier kommt der Grenache, aber auch der Mourvèdre wunderbar zur Geltung: "3 naissances" von Familongue ist ein herzhafter Wein mit Toastaromen, dessen geschmolzene Tannine sich wunderbar integrieren und der mit einer schöne Länge mit frischen Balsamnoten abklingt. Herrlich!

Hier kommt der Grenache, aber auch der Mourvèdre wunderbar zur Geltung: "3 naissances" von Familongue ist ein herzhafter Wein mit Toastaromen, dessen geschmolzene Tannine sich wunderbar integrieren und der mit einer schöne Länge mit frischen Balsamnoten abklingt. Herrlich!

„Leichte Noten von Garrigue und Kies mischen sich zu Aromen von gemischten Beeren und Steinobst, getragen von geschmeidigen Tanninen und einem üppigen, cremigen Mundgefühl.“ Parker 89-91 (The Wine Advocate | 236)

Syrah 60%, Carignan 25%, Grenache 15%

Tiefe dunkelrote Farbe, warm und ausdruckstark in der Nase, männlich, etwas Rauch, blonder Tabak, geröstete Kaffeebohnen, Leder, mit Veilchen und Vanille. Strukturiert mit guten Tanninen, sehr lagerfähig.

Satte Farbe, intensive Aromen von roten Beeren, Lakritze und Vanille. Harmonische Tannine im Mund. Der reife Grenache bringt im Abgang Feigennoten, der Mourvèdre hüllt den Wein mit angenehmen Räucheraromen ein. Leicht zu trinken.

Die Rebsorte Malbec gibt den Wein eine sehr geprägte Struktur, reiche und in der Jugend wilde Tannine. Der Wein, der durch den Merlot rundlicher wird sollte frühestens drei Jahre nach seiner Erzeugung genossen werden. Dann hat er diesen wilden Charakter, ist fruchtig und fleischig. Mit dem Alter wird er geschmeidiger und entwickelt Beerenaromen und Würze.

Wollen Sie mal einen richtig schönen Wein aus dem Rhônetal kosten? Der Lirac vom Weingut Marcoux ist eine solche Schönheit, mit viel Frucht (Himbeere, schwarze Johannisbeere), Lakritz und Veilchen. Ein wahnsinnig toller Körper geht aus diesem vielschichtigen Tropfen hervor!

Wollen Sie mal einen richtig schönen Wein aus dem Rhônetal kosten? Der Lirac vom Weingut Marcoux ist eine solche Schönheit, mit viel Frucht (Himbeere, schwarze Johannisbeere), Lakritz und Veilchen. Ein wahnsinnig toller Körper geht aus diesem vielschichtigen Tropfen hervor!

Dunkle Farbe, Aromen von frischem Rotobst. Im Mund gleichzietig rund strukturiert, mit einer angenehmen Säure und sehr feine Tannins. Ein Wein, den man eher jung trinken sollte, um die Fülle der Aromen zu genießen.

Sanft und samtig am Gaumen, Kakao, Himbeere, Kirschlikör; zu Fleischfondue.

Schöne Granatfarbe, strukturierte farbige Träne, in der Nase vielfältig und Aromastark (reife Rotfrüchte). Der Merlot ist intensiv und besänftigt durch den Cabernet Sauvignon. Im Mund würzig und gut gebaut, guter Abgang.

Dunkle Farbe, Aromen von frischen Waldfrüchten. Im Mund gleichzeitig rund strukturiert, mit einer angenehmen Säure und sehr feine Tannins. Ein Wein, den man eher jung trinken sollte, um die Fülle der Aromen zu genießen.

„Mineralische Noten und blumige und parfümierte Aromen von Veilchen und Heidelbeeren. Im Mund mittel- bis vollmundig, geschmeidig und opulent, aber ohne zu übertreiben, mit einem langen Abgang voller Eleganz und Ausgeglichenheit.“ Parker 93 (The Wine Advocate | 236)

Syrah 90%, Grenache 10%

Eine der drei hervorragenden Spitzencuvées von Château d’Oupia, die aus bald hundertjährigen Rebstöcken gewonnen wird und von der jährlich nur 2000 Flaschen produziert werden. Der Syrah bestimmt diesen sehr opulenten Minervois, der Ihre Festessen bestens begleiten wird!

85% Syrah, 10% Grenache noir, 5% Carignan

Collioure, eine AOP, die Sehnsüchte weckt, Eine Sehnsucht nach dem Süden, dem Mittelmeer, Art de Vivre. Mit 330 ha recht klein, aber auf jeden Fall sehr fein!

Atypische, tiefdunkle Farbe, er entwickelt komplexe Röstaromen sowie Noten von schwarzen Beeren, Vanille und Gewürzen.