Domaine Noellat Michel et Fils
Nuits-Saint-Georges 1° Cru - Aux Boudots 2022
Tiefer Pinot Noir mit dunklen Früchten, Veilchen, feinen Tanninen. Reich, ausgewogen, mit langem…
157,00 € ab 131,00 €
Vignobles Comtes von Neipperg
ab 22,90 €
(29,20 € L)
Verfügbarer Bestand: 30
Bruttopreis
Ein fruchtiger und süffiger Wein, strukturiert und schön würzig.
Winzer und Weingut: Das Château d'Aiguilhe ist ein schönes Anwesen mit 140 Hektar, von denen 90 Hektar für den Weinbau genutzt werden. Es liegt an der Grenze der Regionen Saint-Emilion und Castillon. Der Weinberg liegt auf einem hohen Plateau und profitiert von einer hervorragenden südlichen Exposition. Der Boden besteht hauptsächlich aus Ton und Kalkstein, was die natürliche Drainage fördert und den Reben ermöglicht, tief in den kalkhaltigen Untergrund einzudringen. Die Liegenschaft befindet sich derzeit im Besitz von Stephan von Neipperg, der sie 1998 übernommen und seitdem erhebliche Investitionen zur Verbesserung sowohl des Weinbergs als auch der Weinkellerei getätigt hat.
Verkostung: Aromen von Cassis, dunklen Beeren und Kirschen vermischen sich mit subtilen Anklängen an Weihrauch und Gewürzen in einem einladenden Bouquet, das den 2020er d'Aiguilhe einleitet, ein mittel- bis vollmundiger, fleischiger und geschichteter Wein mit pudrigen Tanninen und den lebhaften Säuren, die typisch sind für diesen spätreifenden, kalkreichen Sektor. Dieser immer bemerkenswerte Wert, diese langlebige Cuvée, ist dieses Jahr sehr gut gelungen. (robertparker.com, 06.04.2023)
Speiseempfehlung: Bei Raumtemperatur (16-18°C) servieren, um Hühnerspieße in Kokosmilch zu begleiten.
Technische Daten
Domaine Noellat Michel et Fils
Tiefer Pinot Noir mit dunklen Früchten, Veilchen, feinen Tanninen. Reich, ausgewogen, mit langem…
157,00 € ab 131,00 €
Pichon Baron 2012, Pauillac 2. Grand Cru Classé: Cassis, Zeder, feine Tannine. Elegant,…
322,00 € ab 264,01 €
Würzige Noten, Vanille, Waldbeeren; zu Perlhuhn am Spieß.
14,50 €
Ein ausdrucksstarker und gut strukturierter Wein, der eine schöne Tiefe und ein duftendes erdiges…
71,90 € ab 68,00 €
209,00 € ab 162,00 €
113,00 € ab 90,00 €
Warmes und duftendes Jahrgang, Noten von Linde, Hyazinthe, Traube. Robuster Wein, tiefe Aromen,…
493,00 €
Seidig, großzügig, weich im Mund, weißer Pfeffer, Minze; zu Käse.
72,90 €
Holz, geschmolzene Tannine, langes Finale; zu Schafskäse.
25,50 €
115,00 € ab 93,51 €
ein mittel- bis vollmundiger, fleischiger und geschmeidiger Wein mit einem einhüllenden Fruchtkern,…
69,00 € ab 53,70 €
Tief violett-schwarzer Farbe mit kräftigen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Himbeerblättern und…
76,50 € ab 59,50 €
253,00 € ab 197,01 €
145,00 €
Aromen von Cassis, Pflaumen und Lakritz, mittel- bis vollmundiger, tiefgründiger Gaumen mit guter…
73,50 €
Nachhaltige Frische, Vanille, kandierte Früchte, Pfeffer; zu Lammkarree.
14,90 € 13,41 €
Ein fruchtiger und süffiger Wein, strukturiert und schön würzig.
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„Wenn es von dir kommt, ist es immer gut. Ich brauche es nicht zu verkosten.“Ein Koch zu Louis-Pierre
Als Jugendlicher für die Familie gekocht, seit 2003 für Laroche ausgewählt
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