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Burgund

Das Burgund gehört mit dem Bordelais und der Champagne zu den Weinregionen, die seit Jahrhunderten das Bild der französischen Weinkultur geprügt haben. Es erstreckt sich (im engeren Sinne, manchmal werden auch südliche und nördliche Regionen wie das Maconnais dazu gezählt) von Dijon bis Chalon s/Saone. Die größten Weine wachsen an dem schmalen Bereich der Hänge, der manchmal nur ein paar hundert Meter breit ist. Das Burgund im engeren Sinne wird unterteilt in die Côte-de-Nuits von Nuits-Saint-Georges bis Marsannay im Norden, der Côte de Beaune im mittleren Teil und der Côte Chalonnaise im Süden. Wenn man von der Appellation Passetoutgrain aus Gamay und Pinot Noir absieht, ist als Rebsorte für den Rotwein nur Pinot Noir zugelassen, für Weißwein neben dem (leider) nur noch selten zu findenen Aligoté einzig und allein Chardonnay.
Burgund
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Domaine Fichet, Mâcon Burgy - Les 3 Terroirs Domaine Fichet, Mâcon Burgy - Les 3 Terroirs 2018
Preis
10,90 €

Schöne goldgelbe Farbe. Blumig und komplex in der Nase. Am Gaumen mineralisch und gut ausgewogen mit Aromen von reifen Früchten. Lang im Abgang.

Domaine Fichet, Mâcon Burgy - Les 3 Terroirs Domaine Fichet, Mâcon Burgy - Les 3 Terroirs 2015
  • -10%
Preis
9,81 € Verkaufspreis
-10%
10,90 €

Schöne goldgelbe Farbe. Blumig und komplex in der Nase. Am Gaumen mineralisch und gut ausgewogen mit Aromen von reifen Früchten. Lang im Abgang.

Domaine Frédéric Curis, Mâcon Davayé
Preis
12,50 €

"Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis": Feine, dichte, aber auch durchaus gereift wirkende Nase; voll, dicht, fast üppig, dabei auch geschmeidige Textur, weiche Fülle, ganz anders in Stil, als wir es gewohnt sind, aber auch durchaus lang.

Domaine Frédéric Curis, Mâcon Davayé
Preis
12,50 €

"Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis": Feine, dichte, aber auch durchaus gereift wirkende Nase; voll, dicht, fast üppig, dabei auch geschmeidige Textur, weiche Fülle, ganz anders in Stil, als wir es gewohnt sind, aber auch durchaus lang.

Domaine Frédéric Curis, Saint-Véran - Clos des Chailloux
  • -0,50 €
Preis
13,50 € Verkaufspreis 14,00 €

Der Wein ist sehr fein, mit einem kräftigen Bouquet, sanften Fruchtaromen im Mund, schönem Körper und guter Länge.

Domaine Frédéric Curis, Bourgogne rot 2015
  • -10%
Preis
13,50 € Verkaufspreis
-10%
15,00 €

"Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis": Feine, dichte, aber auch durchaus gereift wirkende Nase; voll, dicht, fast üppig, dabei auch geschmeidige Textur, weiche Fülle, ganz anders in Stil, als wir es gewohnt sind, aber auch durchaus lang.

Domaine Frédéric Curis, Saint-Véran - des Chailloux
  • -0,50 €
Preis
15,00 € Verkaufspreis 15,50 €

Der Wein ist sehr fein, mit einem kräftigen Bouquet, sanften Fruchtaromen im Mund, schönem Körper und guter Länge.

Jacoulot, Schwarze Johannisbeeren Lik?r "Le Pur"
  • -10%
Preis
15,21 € Verkaufspreis
-10%
16,90 €
Domaine Tupinier, Chablis
Preis
17,50 €
Jacoulot, Schwarze Johannisbeeren Lik?r "Le Pur"
  • -10%
Preis
15,21 € Verkaufspreis
-10%
16,90 €
Domaine de la Meulière, Chablis Domaine de la Meulière, Chablis 2015
Preis
18,50 €
Domaine Fr?d?ric Curis, Pouilly Fuiss? 2010
Preis
19,50 €

Pouilly Fuissé, ist ein mineralischer Wein mit einem blumigen Bouquet, leicht fruchtig, fein, und einem guten Lagerpotential.

Domaine Arnoux Père et Fils, Hautes Côtes de Beaune - Sous la Murée Domaine Arnoux Père et Fils, Hautes Côtes de Beaune - Sous la Murée 2017
Preis
19,50 €

Dunkle Farbe, Aromen von frischem Rotobst. Im Mund gleichzietig rund strukturiert, mit einer angenehmen Säure und sehr feine Tannins. Ein Wein, den man eher jung trinken sollte, um die Fülle der Aromen zu genießen.

Domaine Arnoux Père et Fils, Hautes Côtes de Beaune - Sous la Murée Domaine Arnoux Père et Fils, Hautes Côtes de Beaune - Sous la Murée 2014
  • -10%
Preis
17,55 € Verkaufspreis
-10%
19,50 €

Dunkle Farbe, Aromen von frischen Waldfrüchten. Im Mund gleichzeitig rund strukturiert, mit einer angenehmen Säure und sehr feine Tannins. Ein Wein, den man eher jung trinken sollte, um die Fülle der Aromen zu genießen.

Domaine Frédéric Curis, Pouilly Fuissé
Preis
21,00 €

Der Pouilly Fuissé ist ein mineralischer Wein mit einem blumigen Bouquet, leicht fruchtig, fein, und einem guten Lagerpotential.

Domaine de Colonat, Moulin à Vent Grande Sélection - Les Thorins
  • -10%
Preis
19,35 € Verkaufspreis
-10%
21,50 €
Distillerie F. Bouhy, Pastis - 70 cl
Preis
23,90 €
Domaine Arnoux Père et Fils, Chorey Les Beaune - Les Beaumonts Domaine Arnoux Père et Fils, Chorey Les Beaune - Les Beaumonts 2014
  • -10%
Preis
21,60 € Verkaufspreis
-10%
24,00 €

Wunderschöne dunkle Farbe, vielfältige Aromen von Zwetschken und Himbeeren, im Mund ausgiebig, fein mit einem langen Abgang, gut gebundenes Tannin, viel Eleganz.

Jung sehr fruchtig, mit der Zeit entwickelt er sich wie ein großer Burgunder.

Domaine Fichet, Mâcon Igé - La Cra
Preis
23,50 €

Schöne goldgelbe Farbe. Blumig und komplex in der Nase. Am Gaumen mineralisch und gut ausgewogen mit Aromen von reifen Früchten. Lang im Abgang.

Jacoulot, Mint by Jacoulot - 70 cl
Preis
22,00 €
Jacoulot, Lemon by Jacoulot - 70 cl
Preis
22,00 €
Domaine de la Meulière, Chablis 1° Cru - Les Fourneaux
Preis
23,90 €

Der Wein öffnet sich sehr schnell (nach 3 Jahren), ist sehr blumig, rund und besitzt die ganze Feinheit des Monts du Milieu, mit etwas mehr Charakter. Das Bouquet hat sehr viel Charme.

Domaine de la Meulière, Chablis 1° Cru - Mont de Milieu
Preis
25,50 €

Der Wein öffnet sich sehr schnell (nach 3 Jahren), ist sehr blumig, rund und besitzt die ganze Feinheit des Monts du Milieu, mit etwas mehr Charakter. Das Bouquet hat sehr viel Charme.

Domaine de la Meulière, Chablis 1° Cru - Les Fourneaux
Preis
26,00 €

Der Wein öffnet sich sehr schnell (nach 3 Jahren), ist sehr blumig, rund und besitzt die ganze Feinheit des Monts du Milieu, mit etwas mehr Charakter. Das Bouquet hat sehr viel Charme.

Domaine Arnoux Père et Fils, Chorey Les Beaune - Les Beaumonts Domaine Arnoux Père et Fils, Chorey Les Beaune - Les Beaumonts 2015
Preis
25,50 €

Wunderschöne dunkle Farbe, vielfältige Aromen von Zwetschken und Himbeeren, im Mund ausgiebig, fein mit einem langen Abgang, gut gebundenes Tannin, viel Eleganz.

Jung sehr fruchtig, mit der Zeit entwickelt er sich wie ein großer Burgunder.

Jacoulot, Schwarze Johannisbeeren Lik?r "Le Pur"
Preis
25,00 €
Jacoulot, Himbeere Lik?r "Le Pur"
Preis
25,00 €
Domaine Fougeray de Beauclair, Savigny lès Beaune - Les Golardes
Preis
29,90 €

Kleid: Goldgeld

Nase: elegantes Bukett, kräftig, geprägt von Aromen der Zitrusfrüchte, leicht holzig

Gaumen: Weich

Speiseempfehlung: Muscheln und frischer Fisch

Jacoulot, Kastanien Lik?r
Preis
28,50 €
Domaine Fougeray de Beauclair, Marsannay - Les Saint Jacques
Preis
39,90 €

Farbe: Rot

Nase: Komplex, gute Reife der Frucht - Brombeere, frisches Leder

Mund: Ausgeglichen, gut integrierte Tannine

Speiseempfehlung: Fasan, gebratene Wachtel, Reh, Rinderspieß

Domaine Arnoux Père et Fils, Beaune 1° Cru - En Genêt Domaine Arnoux Père et Fils, Beaune 1° Cru - En Genêt 2016
Preis
40,50 €

Dunkle tiefe Farbe, in der Nase Rauch, Vanille und Kaffee. Würzig, vielfältig, reif und aromenreich, einerseits elegant und etwas Charmeur, andererseits lang und tiefgründig mit einer Dominanz von roter Frucht. Jung sehr fruchtig, lange Lagerfähigkeit.

Jacoulot, Rhum des Pasteurs Martinique blanc
Preis
41,50 €

Sie können diesen warmherzigen und sehr aromatischen Rum sowohl pur als auch in Cocktails genießen. Als Cocktails empfehlen sich bei diesem weißen Rum Ti Punch (Rum-Limette), Cuba Libre (Rum-Cola), Grog, Daiquiri, Mojito (Rum-Minze), Pinacolada (Rum-Kokos-Ananas) oder Rum-Punch.

Jacoulot, Rhum des Pasteurs ambré
Preis
41,50 €

Sie können diesen warmherzigen und sehr aromatischen Rum sowohl pur als auch in Cocktails genießen. Als Cocktails empfehlen sich bei diesem weißen Rum Ti Punch (Rum-Limette), Cuba Libre (Rum-Cola), Grog, Daiquiri, Mojito (Rum-Minze), Pinacolada (Rum-Kokos-Ananas) oder Rum-Punch.

Domaine Fougeray de Beauclair, Fixin - Clos Marion
Preis
42,90 €

Kleid: Rot

Nase: Mächtig, dicht und rassig, sehr reife Frucht (Schwarzkirsche)

Gaumen: gut integrierte Tannine, ausgeglichen, gute Länge

Speiseempfehlungen: Huhn mit Morcheln, Taube, Wachtel, Fasan

Domaine Tortochot, Morey Saint Denis
Preis
44,90 €