Domaine Fichet, Saint Véran 2023
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Domaine Fichet

Saint Véran 2023

22,90 €

(30,53 € L)

Verfügbarer Bestand: 60

Bruttopreis

Fruchtig, rund, mineralisch; zu weißem Fleisch mit Sauce, Käse, Räucherlachs,...

Menge
Auf Lager

Lagernd in Markt Piesting. Versand in der Regel am selben oder nächsten Werktag, oder Abholung im Geschäft.

Beschreibung

Winzer und Weingut: Domaine Fichet mit heute 30ha Rebfläche hat in den letzten Jahrzehnten eine enorme Wachstumsphase durchmacht; auch auf Ebene der Keltertechnik gab es 2006 einige Neuerungen. Olivier Fichet ist ein innovativer Winzer, der wunderbare, frische Weine produziert. Die hier angebauten Trauben sind Chardonnay, Pinot Noir, Gamay und Aligoté. Es werden 15 verschiedene Cuvées erzeugt, die Winzer wurden als Winzer des Jahres im Burgund vom Guide Hachette des Vins 2017 ausgezeichnet. Alle Weine werden mit viel Respekt vor dem Terroir, viel Eleganz und Finesse vinifiziert, mit einer reifen Frucht, Mineralität und Kraft. Es handelt sich um geschmeidige Weine, die man auch länger lagern kann! Die Richtlinie bleibt immer: sehr fruchtig, mineralisch, rund und wuchtig!

Verkostung: Die Trauben stammen von einem Weinberg mit Südausrichtung in Prissé. Eine schöne Reife ermöglicht einen Reichtum sowohl an Alkohol (der um die 13,5° beträgt) als auch an Fett und fruchtigen Aromen. Der Wein ist typisch für die Appellation - fruchtig, rund und mineralisch.

Speisenempfehlung: Weißes Fleisch mit Sauce, Käse, Räucherlachs, Hühnetajine,...

60 Artikel

Technische Daten

Inhalt
0,75l
Jahrgang
2023
Alkohol
13,5°
Allergene
Enthält Sulfite.
Rebsorten
Chardonnay
Aufbewahrungshinweise
Bis zu 10 Jahre lagerfähig.
Verbrauchshinweise
Bei 14°C trinken - nicht kühlen!
Geschmack
Trocken
Hersteller
Domaine Frédéric Curis, Clos d'Amelie, 71960 Davayé, Frankreich
Abfüllung
Mis en bouteille au Domaine

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