Mâcon Igé - Grande Craie 2019 - MAGNUM
Großer Burgunder, mächtig, vielfältig; zu Fischgerichten.
110,00 €
Domaine Arnoux Père et Fils
(57,20 € L)
Verfügbarer Bestand: 29
Bruttopreis
Elegant, mineralisch, zarte Nase, gut ausgeglichen mit Frische und Intensität, sanft und reich am Gaumen, langes Finale; zu Geflügel, Fisch, Käse
Winzer und Weingut: Schön im idyllischen Weinort Chorey-les-Beaune gelegen, das sich ganz nahe der besonders bei Weinkennern bekannten Stadt Beaune befindet, behauptet sich das traditionsreiche 20 ha-Weingut der Familie Arnoux unter anderem mit Weinen aus Chorey-Les-Beaune. Das Weingut hat auch Parzellen in den Appellationen Savigny, Beaune, Pernand-Vergelesse, Aloxe-Corton und Corton.
Verkostung: Hellgoldene Farbe, mineralischer und eleganter Weißwein, zarte Nase frischer Früchte, ausgeglichener Wein mit Frische, Intensität, und langem Finale. Am Gaumen entwickelt er sich sanft und reich, sobald das Fett mit der notwendigen Säure kommt, die für den Erhalt der Aromen sorgt.
Speiseempfehlung: Zu Wurst, scharfen Vorspeisen, allen Fischsorten gegrillt oder mit Sauce, Ziegen- oder Blaukäse
Technische Daten
Großer Burgunder, mächtig, vielfältig; zu Fischgerichten.
110,00 €
Château Carbonnieux blanc 2008, Pessac-Léognan Cru Classé, frisch, Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich,…
50,90 €
48,90 €
Schöne Reife, Vollmundigkeit und fruchtige Aromen; Geflügelragout, Käse.
36,90 €
Kräftig, komplex, großer Körper; zu Fisch mit Sauce, Schnecken.
28,50 €
Großer Burgunder, mächtig, vielfältig; zu Fischgerichten.
55,00 €
Großer Burgunder, mächtig, vielfältig; zu Fischgerichten.
110,00 €
Großer Burgunder, mächtig, vielfältig; zu Fischgerichten.
103,00 €
Reich, voluminös, frisch, blumige Noten, gelbe Früchte; zu Fisch mit Sauce.
45,90 €
Saubere und knackige Zitronenblüte, Minze, salzige Mineralität; zu Muscheln.
53,90 €
angenehm mit großer Aromenvielfalt, rund am Gaumen
90,90 €
15,00 €
fein, elegant und doch mit gewisser Kraft!
78,50 €
geschmeidig, fruchtige Aromen, voluminös, sanft; zu Fisch oder thailändischer Küche
20,00 €
81,50 €
42,50 €
Elegant, mineralisch, zarte Nase, gut ausgeglichen mit Frische und Intensität, sanft und reich am Gaumen, langes Finale; zu Geflügel, Fisch, Käse
Persönliche Auswahl
„Wenn es von dir kommt, ist es immer gut. Ich brauche es nicht zu verkosten.“Ein Koch zu Louis-Pierre
Als Jugendlicher für die Familie gekocht, seit 2003 für Laroche ausgewählt
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