Châteauneuf du Pape weiß - La Genèse de Paulette 2019
81,50 €
Domaine Saint Siffrein
(46,00 € L)
Verfügbarer Bestand: 59
Bruttopreis
Vollmundig, rund, voluminös,komplex im Finale, weiße Früchte; als Apéritiv, zu Käse, Fisch, weißem Fleisch
Domaine de Saint Siffrein - Châteauneuf-du-Pape weiss 2024
Herkunft und Hintergrund
Die Domaine de Saint Siffrein, die sich seit mehreren Generationen im Familienbesitz befindet, liegt im Norden der Appellation auf Böden, die Rollkiesel, Sand und roten Lehm miteinander verbinden. Die Weinberge, die nach dem Prinzip der nachhaltigen Bewirtschaftung bewirtschaftet werden und im Durchschnitt 50 Jahre alt sind, profitieren von begrenzten Erträgen, um die Konzentration zu bevorzugen.
Rebsorten: Grenache blanc, Clairette, Bourboulenc, Roussanne, Picardan, Piquepoul
Verkostung
Robe: Helle Farbe mit silbernen Schimmern
Nase: Ausdrucksvoll mit Aromen weißer Blumen
Mund: Großzügig und rund mit Volumen, komplexes Finale mit Noten weißer Früchte
Kritik
Bewertungen:
Serviervorschlag
Passt als Aperitiv, zu Käse, Fisch und weißem Fleisch
Technische Daten
81,50 €
Blumige Aromen, Honig, Vanille, rund, fein; zu gegrilltem Fisch.
16,50 €
Fruchtig, rund, mineralisch; zu weißem Fleisch mit Sauce, Käse, Räucherlachs,...
23,50 €
210,90 € 200,36 €
Saubere und knackige Zitronenblüte, Minze, salzige Mineralität; zu Muscheln.
53,90 €
Kräftig, komplex, großer Körper; zu Fisch mit Sauce, Schnecken.
28,50 €
Eleganter Burgunder-Chardonnay mit Blüten-, Zitrus- und Brioche-Noten. Frisch, rund und mineralisch…
39,50 €
Voluminös, frisch, mineralisch, Zunächst Röstmandel, weiße Blumen, dann leichte saline Note, Noten…
53,90 €
Feine blumige Nase mit Marillenaromen, frisch und voll im Mund, vielfältig und körperreich, kaum…
15,50 €
angenehm mit großer Aromenvielfalt, rund am Gaumen
90,90 €
ein fruchtiger, kraftvoller, komplexer Grand Cru !
91,50 €
Großer Burgunder, mächtig, vielfältig; zu Fischgerichten.
110,00 €
Großer Burgunder, mächtig, vielfältig; zu Fischgerichten.
110,00 €
Lebhafte, hellgoldene Robe, in der Nase feine mineralische Noten gepaart mit Haselnussaromen, im…
55,00 €
Kräftig, komplex, großer Körper; zu Fisch mit Sauce, Schnecken.
59,90 €
Einer der besten Grand Cru der Côte de Beaune
270,00 €
Vollmundig, rund, voluminös,komplex im Finale, weiße Früchte; als Apéritiv, zu Käse, Fisch, weißem Fleisch
Persönliche Auswahl
„Wenn es von dir kommt, ist es immer gut. Ich brauche es nicht zu verkosten.“Ein Koch zu Louis-Pierre
Als Jugendlicher für die Familie gekocht, seit 2003 für Laroche ausgewählt
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