Patrick Javillier, Meursault "Les Clousots" 2022
90,90 €
(121,20 € L)
Bruttopreis
angenehm mit großer Aromenvielfalt, rund am Gaumen
Die Weine von Patrick Javillier sind fein, reich und gut ausgewogen mit einer tollen Frische
Winzer und Weingut: 1945 übernimmt Raymond Javillier nach der Rückkehr vom Krieg die Parrzellen mit einer Gesamtfläche von damals 2ha, die bereits seit langer Zeit der Familie gehörten. 1974 ist ein entscheidendes Jahr in der Geschichte des Weingutes: Patrick, der Sohn von Raymond, nimmt die Führung des Weingutes in seine Hand und vergrößert das Weingut bis Anfang der Neunziger. Seit 2005 arbeitet die Tochter von Patrick, Marion, im Weingut; seit 2011 auch der Ehemann ihrer Schwester, Pierre Emmanuel.
Verkostung: In der Nase fein mit fruchtigen Noten. Er ist angenehm und elegant und hat eine wunderschöne Aromenvielfalt. Am Gaumen schön rund mit viel Frische und Aromen von Zitrusfrüchten. Es ist ein sehr angenehmer, tiefer, ausgeglichener und langanhaltender Wein, dem es nicht an Finesse und Frische mangelt. Ein großer Weißwein mit langer Lagerkapazität!
Speisenempfehlung: Perfekt zu Fisch und Krustentieren, bei 11/13°C servieren.
| 12 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 0,75l |
| Jahrgang | 2022 |
| Alkohol | 13° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Aufbewahrungshinweise | Lange Lagerfähigkeit |
| Verbrauchshinweise | Kühl bei 12/13°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | Domaine Patrick Javillier,9, Rue des Forges, 21190 Meursault |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Domaine |
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Pale to medium lemon-gold colored, opening out to notes of honeydew melon, nectarines and baked apples with touches of lightly browned toast, allspice and powdered ginger.
geschmeidig, fruchtige Aromen, voluminös, sanft; zu Fisch oder thailändischer Küche
Feine Mineralität, fruchtig, ausgeglichen, rund; zu Fisch.
Komplex, fruchtig (Quitte, kandierte Früchte); zu Gänseleber.
Lebhaft in der Attacke, Zitrusfrucht, kandierte Marille; zu Gänseleber.
Sehr blumig, rund,fein, charaktervoll: zu Huhn in Rahmsauce.
Grapefruit, Ananas, sehr frischer mineralischer Touch; zu Meeresfrüchten, Muscheln, gegrilltem Fisch...
Eleganter Burgunder-Chardonnay mit Blüten-, Zitrus- und Brioche-Noten. Frisch, rund und mineralisch am Gaumen, mit feinem Holzton im Abgang.
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