Patrick Javillier, Meursault "Les Clousots" 2022
87,90 €
(117,20 € L)
TTC
Les vins de Patrick Javillier sont fins, riches et bien équilibrés avec une belle fraîcheur.
Vigneron et domaine: en 1945, Raymond Javillier, de retour de la guerre, reprend les parcelles, d'une superficie totale de 2 ha à l'époque, qui appartenaient déjà depuis longtemps à la famille. 1974 est une année charnière dans l'histoire du domaine : Patrick, le fils de Raymond, prend en main la gestion du domaine et l'agrandit jusqu'au début des années 1990. Depuis 2005, la fille de Patrick, Marion, travaille au domaine ; depuis 2011 également le mari de sa sœur, Pierre Emmanuel.
Dégustation: Le nez est fin avec des notes fruitées. Il est agréable et élégant et présente une belle diversité d'arômes. En bouche, il est bien rond avec beaucoup de fraîcheur et des arômes d'agrumes. C'est un vin très agréable, profond, équilibré et long en bouche, qui ne manque pas de finesse et de fraîcheur. Un grand vin blanc avec une longue capacité de garde !
Accompagnement: Parfait avec les poissons et les crustacés, à servir à 11/13°C.
| 12 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2022 |
| Taux d'alcool | 13° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Cépages | Chardonnay |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire frais à 12/13°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Domaine Patrick Javillier,9, Rue des Forges, 21190 Meursault |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Domaine |
16 autres produits dans la même catégorie :
Riche en bouche, énorme substance, pamplemousse ; pour accompagner le poisson grillé.
Nez très gourmand, La bouche n'est pas en reste, notes de fruits à noyaux bien mûrs. L'acidité discrète, rondeur moyenne, déguster dès l'apéritif.
Très fruité, frais, agrumes et pêche; accompagne parfaitment un plat de poisson en sauce.
Belle robe or pâle, très lumineuse, arômes de miel, de cire d’abeille, de fleurs blanches (acacias), riche et bien enrobée en bouche, un vin très rond, tout en...
Robe brillante très claire, fruité et fin au nez, belle fraîcheur en finale; poisson et crustacés.
Grand bourgogne, puissant, varié ; avec les plats de poisson.
Elégante fraîcheur au nez, superbe minéralité, une légère douceur, attaque juteuse, excellent.
