Condrieu - La Berne 2024
Complexe, élégant, marqué par la minéralité, frais ; s’accorde avec des noix de Saint-Jacques, de…
55,50 €
Domaine Patrick Javillier
(121,20 € L)
Stock disponible : 12
TTC
Les vins de Patrick Javillier sont fins, riches et bien équilibrés avec une belle fraîcheur.
Vigneron et domaine: en 1945, Raymond Javillier, de retour de la guerre, reprend les parcelles, d'une superficie totale de 2 ha à l'époque, qui appartenaient déjà depuis longtemps à la famille. 1974 est une année charnière dans l'histoire du domaine : Patrick, le fils de Raymond, prend en main la gestion du domaine et l'agrandit jusqu'au début des années 1990. Depuis 2005, la fille de Patrick, Marion, travaille au domaine ; depuis 2011 également le mari de sa sœur, Pierre Emmanuel.
Dégustation: Le nez est fin avec des notes fruitées. Il est agréable et élégant et présente une belle diversité d'arômes. En bouche, il est bien rond avec beaucoup de fraîcheur et des arômes d'agrumes. C'est un vin très agréable, profond, équilibré et long en bouche, qui ne manque pas de finesse et de fraîcheur. Un grand vin blanc avec une longue capacité de garde !
Accompagnement: Parfait avec les poissons et les crustacés, à servir à 11/13°C.
Fiche technique
Complexe, élégant, marqué par la minéralité, frais ; s’accorde avec des noix de Saint-Jacques, de…
55,50 €
53,90 €
Notes riches, volumineuses, fraîches, florales, fruits jaunes; avec du poisson en sauce.
45,90 €
95,90 €
Chardonnay de Bourgogne élégant aux arômes floraux, agrumes et touche briochée. Bouche vive, ronde…
39,50 €
Château Carbonnieux blanc 2008, Pessac-Léognan Cru Classé, frais, agrumes, pêche blanche, vanille.…
50,90 €
Robe brillante avec des reflets dorés, nez floral avec des arômes de beurre, structure riche et…
97,90 €
23,50 €
Belle robe or pâle, très lumineuse, arômes de miel, de cire d’abeille, de fleurs blanches…
16,50 €
Élégant, minéral, précis ; parfait avec des poissons fins ou des crustacés.
31,50 €
Souple, aux arômes fruités ; ample mais délicat en bouche. S’accorde parfaitement avec du poisson…
20,00 €
Puissant, complexe, grand corps ; avec du poisson en sauce, des escargots.
59,90 €
Belle maturité, gras et arômes fruités; blanquette de volaille, fromages
36,90 €
Ce blanc rare à la fois sec et tendre surprend par un bouquet vif d’arômes subtils de fruits à…
15,50 €
Belle robe or pâle, très lumineuse, arômes de miel, de cire d’abeille, de fleurs blanches…
17,50 €
Plein, rond et volumineux, avec une finale complexe aux notes de fruits blancs ; idéal à l’apéritif…
34,50 €
Ce vin fait partie des meilleurs Grands Crus blancs de la Côte de Beaune.
270,00 €
fin, élégant avec une certaine puissance!
78,50 €
Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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