moutarde au vinaigre d’Orléans de la maison Martin-Pouret et le sel de Guérande.
Sauce Béarnaise et moutarde – parfaitement réunies avec le vinaigre d’Orléans de la maison Martin-Pouret et le sel de Guérande.
Tomate et moutarde – parfaitement réunies avec le vinaigre d’Orléans de la maison Martin-Pouret et le sel de Guérande.
Truffe et moutarde – parfaitement réunies avec le vinaigre d’Orléans de la maison Martin-Pouret et le sel de Guérande.
Piment d'Espelette et moutarde – parfaitement réunies avec le vinaigre d’Orléans de la maison Martin-Pouret et le sel de Guérande.
Rond, acidité equilibré, fruité; avec chèvre, fruits de mer.
Rond, acidité equilibré, fruité; avec chèvre, fruits de mer.
Ce blanc rare à la fois sec et tendre surprend par un bouquet vif d’arômes subtils de fruits à chaire blanche et séduit par une envoûtante saveur de miel et d’acacia.
En Touraine, on le qualifie ce mousseux de brut "tendre" en raison de son agréable souplesse en bouche ; apéritifs, foie gras, desserts
En Touraine, on le qualifie ce mousseux de brut "tendre" en raison de son agréable souplesse en bouche ; apéritifs, foie gras, desserts
Pamplemousse, ananas, touche minérale très fraîche; avec des fruits de mer, des coquillages, du poisson grillé...
Buis, acacia et fruits blancs, agréable acidité; avec des fruits de mer, des coquillages, du poisson grillé...
Arômes d'agrumes et de fleurs blanches; servir avec des fruits de mer, du poisson ou du fromage de chèvre.
Arômes de fruits blancs, d'agrumes, fraîcheur en fin de bouche.
Arômes d'agrumes et de fleurs blanches; servir avec des fruits de mer, du poisson ou du fromage de chèvre.
Arômes de fruits blancs, d'agrumes, fraîcheur en fin de bouche.
Arômes de fruits blancs, d'agrumes, fraîcheur en fin de bouche.
Riche en bouche, énorme substance, pamplemousse ; pour accompagner le poisson grillé.
Un accord de six bouteilles de vin blanc sec.
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