Martin-Pouret, Moutarde au piment d'Espelette - 95g
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Martin-Pouret

Moutarde au piment d'Espelette - 95g

7,30 €

(0,07 € Kg)

Stock disponible : 15

TTC

La Moutarde d'Orléans au Piment d'Espelette Martin-Pouret allie la force de la graine au fruité piquant du piment AOP pour réveiller vos grillades.

Quantité
Disponible

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Description

Origine et Matières Premières : Ce condiment d'exception est élaboré à Orléans. La recette associe des graines de moutarde 100 % françaises, du sel de Guérande et du véritable vinaigre d'Orléans affiné en fût de chêne à la saveur fruitée et chaleureuse du piment d'Espelette AOP récolté au Pays Basque.

Producteur : Fondée en 1797, la maison Martin-Pouret est le dernier maître moutardier et vinaigrier à perpétuer la tradition orléanaise. Fort d'un savoir-faire bicentenaire, l'artisan crée des condiments haut de gamme plébiscités par les chefs pour la noblesse de leurs ingrédients et leur équilibre aromatique.

Fabrication : Les graines de moutarde sont broyées à la meule de pierre selon une méthode ancestrale qui préserve leurs huiles essentielles. La pâte est ensuite assemblée au vinaigre d'Orléans et incorporée de piment d'Espelette AOP pur, garantissant une couleur chaleureuse et une diffusion aromatique équilibrée.

Dégustation : Cette moutarde présente une belle robe orangée et ambrée. Au nez, elle exhale des parfums gourmands de poivron mûr, de foin sec et d'épices douces. En bouche, le piquant naturel de la moutarde est adouci par la rondeur fruitée du piment basque, offrant une chaleur progressive et une remarquable longueur épicée.

Conseil de dégustation & potentiel de garde : Parfaite pour relever une côte de porc grillée, un filet de poulet marinée, des saucisses au barbecue, des burgers basques ou un carpaccio de bœuf. Elle s'incorpore aussi à merveille dans une mayonnaise ou une vinaigrette de caractère. À conserver au frais après ouverture.

Distinctions & certifications environnementales : Élaborée selon la méthode traditionnelle d'Orléans avec du piment certifié AOP Espelette, garantissant des ingrédients français rigoureusement sélectionnés et une traçabilité intégrale.

Martin-Pouret
15 Produits

Fiche technique

Poids net
95g
Emballage
Pot en verre
Ingrédients
Moutarde d’Orléans (eau, graines de moutarde du Val de Loire, vinaigre, sel de Guérande, acidifiant : acide citrique, curcuma, arômes naturels, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : disulfite de potassium), piment d'Espelette AOP (4%).
Recommandations d'entreposage
A conserver au frais.
Valeurs nutritionelles moyennes pour 100g
Énergie 611 kJ / 147 kcal – Matières grasses ≤10,5 g, dont acides gras saturés ≤0,7 g – Glucides 5,6 g, dont sucres 2,76 g – Protéines 6,6 g – Sel 4,8 g
DLUO - DDM
11/2026

Références spécifiques

EAN-13
3165357495828

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