Mayonnaise à l'ail des ours - 170g
Une mayonnaise subtilement relevée, élaborée avec la moutarde et le vinaigre d'Orléans.
6,10 €
Denoix - Depuis 1839
(35,50 € Kg)
Stock disponible : 5
TTC
Moutarde violette de Brive au moût de raisin et aux fines graines de moutarde.
Le Moutarde Violette de Brive de Denoix est une moutarde d'exception, véritable symbole de la ville de Brive. Fabriquée selon des méthodes artisanales traditionnelles, cette moutarde se distingue par sa couleur violette unique, obtenue grâce à l'ajout de moût de raisin, qui lui confère à la fois douceur et richesse aromatique. Les graines de moutarde finement sélectionnées viennent sublimer cette recette, créant un équilibre parfait entre piquant et finesse.
Producer: Denoix est une grande distillerie fondée en 1839 dans la ville de Brive-la-Gaillarde en Corrèze. Le savoir-faire des maîtres liquoristes de l'époque est toujours appliqué aujourd'hui pour garantir la qualité des produits à base de noisettes, de plantes et de fruits. L'entreprise détient le label "Entreprise du Patrimoine Vivant", qui reflète un fort sens de la tradition associé à une approche audacieuse de l'innovation.
Fiche technique
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« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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