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Perlage très aromatique, fruité, fin; avec des crêpes, un gâteau aux pommes ou au beurre.
Fruité, jeune et frais, finement sucré, fines bulles, rafraîchissant, pour accompagner les desserts.
fraîcheur et belle vivacité, arômes de beurre, brioche, amande douce, pomme, avec un caractère fumé, bulle fine et élégante.
N°3 - le flacon extrait des meilleures parcelles du vignoble. Vous avez tiré le bon numéro !
Rose saumonée, bulle fine et rapide, odeurs mûres, fruitées (pêche de vigne, la fraise, la quetsche), attaque dense et charnue, arômes complexes portés sur le fumé
Subtil mélange de jus de pommes et de calvados, lentement vieilli en fût de chêne, pendant un minimum de 5 ans.
En Touraine, on le qualifie ce mousseux de brut "tendre" en raison de son agréable souplesse en bouche ; apéritifs, foie gras, desserts
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Corsé, tanins bien présents, baies rouges, réglisse ; avec du canard.
Vin chaleureux, tannins élégants, arômes de torréfaction et de résine de pin; accompagne du gibier.
Arômes de fraises et framboises superbement clairs, au palais limpide et franc, merveilleuse élégance, parfait, un rapport qualité-prix...
Rosé très frais et vif ; en apéritif ou avec du poisson, des viandes blanches.
Fraîcheur persistante, vanille, fruits confits, poivre ; accompagne le carré d’agn eau.
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Riche, frais, corsé, racé, comme un vin de vendanges tardives ; à déguster avec du foie gras.
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Près de Vienne