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Martin-Pouret, Moutarde saveur truffe - 95g
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Martin-Pouret

Moutarde saveur truffe - 95g

7,30 €

(0,07 € Kg)

Stock disponible : 20

TTC

La Moutarde d'Orléans Saveur Truffe Martin-Pouret marie le piquant de la graine française aux notes envoûtantes de la truffe pour vos plats de fête.

Quantité
Disponible

En stock à Markt Piesting. Expédition en règle générale le jour même ou le jour ouvré suivant, ou retrait en boutique.

Description

Origine et Matières Premières : Ce condiment gastronomique d'exception est élaboré à Orléans. La recette met en valeur des graines de moutarde 100 % françaises, du sel de Guérande et du véritable vinaigre d'Orléans élevé en fût de chêne, sublimés par un arôme naturel de truffe d'une grande finesse.

Producteur : Fondée en 1797, la maison Martin-Pouret est le dernier maître moutardier et vinaigrier à perpétuer la tradition orléanaise. Fort d'un savoir-faire bicentenaire, l'artisan crée des condiments haut de gamme plébiscités par les chefs pour leur noblesse et leur équilibre aromatique.

Fabrication : Les graines de moutarde sont broyées à la meule de pierre selon une méthode ancestrale qui préserve l'intégralité des huiles essentielles. La pâte est ensuite assemblée au vinaigre d'Orléans et infusée du parfum envoûtant de la truffe, garantissant une texture onctueuse et une saveur d'une élégance remarquable.

Dégustation : Cette moutarde présente une couleur jaune dorée parsemée de petits grains. Au nez, elle exhale un bouquet puissant et raffiné dominé par des notes d'amande, de sous-bois et de truffe fraîche. En bouche, le piquant fin et maîtrisé de la moutarde laisse rapidement place au fondant d'un parfum truffé persistant.

Conseil de dégustation & potentiel de garde : L'accompagnement parfait pour sublimer une côte de bœuf grillée, un rôti de veau, une volaille de Bresse, un filet de mâtin ou un écrasé de pommes de terre au beurre. Idéale aussi pour monter une mayonnaise de fête. À conserver au frais après ouverture.

Distinctions & certifications environnementales : Élaborée selon la méthode traditionnelle d'Orléans, garantissant des ingrédients français rigoureusement sélectionnés et le respect du patrimoine gastronomique régional.

Martin-Pouret
20 Produits

Fiche technique

Poids net
95g
Emballage
Pot en verre
Ingrédients
Eau, graines de moutarde du Val de Loire, vinaigre, sel de Guérande, acidifiant : acide citrique, curcuma, arômes naturels, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : disulfite de potassium, sucre, jus de truffe Tuber melanosporum, truffe Tuber melanosporum 1,1 %, arôme naturel.
Recommandations d'entreposage
A conserver au frais.
Valeurs nutritionelles moyennes pour 100g
Énergie : 628 kJ / 151 kcal – Matières grasses : ≤ 9,7 g, dont acides gras saturés : ≤ 0,6 g – Glucides : 4,6 g, dont sucres : 2,2 g – Protéines : 6,7 g – Sel : 0,02 g
DLUO - DDM
30/09/2026

Références spécifiques

EAN-13
3165352209529

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