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Martin-Pouret, Orléans-Senf mit Trüffel - 95g
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Martin-Pouret

Orléans-Senf mit Trüffel - 95g

7,30 €

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Verfügbarer Bestand: 20

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Der Senf aus Orléans mit Trüffelaroma von Martin-Pouret vereint französische Senfsaat mit verlockenden Trüffelnoten für Ihre Festtagsgerichte.

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Beschreibung

Herkunft und Rohstoffe: Dieser außergewöhnliche Gourmet-Senf wird in Orléans hergestellt. Das Rezept setzt auf 100 % französische Senfsaat, Meersalz aus Guérande und echten, im Eichenfass gereiften Essig aus Orléans, veredelt mit einem feinen natürlichen Trüffelaroma.

Hersteller: Das 1797 gegründete Haus Martin-Pouret ist der letzte traditionsreiche Senf- und Essigmeister aus Orléans. Mit über 200 Jahren Erfahrung kreiert der Betrieb erstklassige Feinkost-Condiments, die von Sterneköchen für ihre Unverfälschtheit geschätzt werden.

Herstellung: Die Senfkörner werden nach traditioneller Methode auf Granitmahlsteinen vermahlen, um die wertvollen ätherischen Öle zu bewahren. Anschließend wird die Masse mit Essig aus Orléans und feinem Trüffelaroma verblendet, was dem Senf eine cremige Textur und Eleganz verleiht.

Verkostung: Der Senf zeigt eine warme goldgelbe Farbe. In der Nase entfaltet er ein intensives, edles Bouquet von Unterholz, Mandeln und frischem Trüffel. Am Gaumen verbindet sich die feine, kontrollierte Schärfe des Senfs perfekt mit dem langanhaltenden, eleganten Trüffelgeschmack.

Verkostungsempfehlung & Lagerung: Die perfekte Begleitung zu gegrilltem Rinderkotelett, Kalbsbraten, edlem Geflügel, Fischfilet oder feinem Kartoffelpüree. Auch ideal zum Aufschlagen einer festlichen Mayonnaise. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren.

Auszeichnungen & Umweltzertifizierungen: Hergestellt nach der traditionellen Orléans-Methode mit streng ausgewählten französischen Zutaten für höchste handwerkliche Qualität.

Martin-Pouret
20 Artikel

Technische Daten

Nettogewicht
95g
Verpackung
Glas
Zutaten
Wasser, Senfkörner aus dem Loiretal, Essig, Guérande-Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Kurkuma, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Kaliumdisulfit, Zucker, Saft der Trüffel Tuber melanosporum, Trüffel Tuber melanosporum 1,1 %, natürliches Aroma.
Aufbewahrungshinweise
Gekühlt lagern.
Durchschnittliche Nährwertinformationen pro 100g
Energie: 628 kJ / 151 kcal – Fett: ≤ 9,7 g, davon gesättigte Fettsäuren: ≤ 0,6 g – Kohlenhydrate: 4,6 g, davon Zucker: 2,2 g – Eiweiß: 6,7 g – Salz: 0,02 g
Mindesthaltbarkeit
30/09/2026

Besondere Bestellnummern

ean13
3165352209529

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