Sarabar, Voatsiperifery wilder roter Pfeffer (Madagaskar) - 40ml
Der von Karine Blanc für Sarabar ausgewählte rote Voatsiperifery-Pfeffer entfaltet fruchtige und…
7,90 €
Martin-Pouret
(0,07 € Kg)
Verfügbarer Bestand: 20
Bruttopreis
Der Senf aus Orléans mit Trüffelaroma von Martin-Pouret vereint französische Senfsaat mit verlockenden Trüffelnoten für Ihre Festtagsgerichte.
Herkunft und Rohstoffe: Dieser außergewöhnliche Gourmet-Senf wird in Orléans hergestellt. Das Rezept setzt auf 100 % französische Senfsaat, Meersalz aus Guérande und echten, im Eichenfass gereiften Essig aus Orléans, veredelt mit einem feinen natürlichen Trüffelaroma.
Hersteller: Das 1797 gegründete Haus Martin-Pouret ist der letzte traditionsreiche Senf- und Essigmeister aus Orléans. Mit über 200 Jahren Erfahrung kreiert der Betrieb erstklassige Feinkost-Condiments, die von Sterneköchen für ihre Unverfälschtheit geschätzt werden.
Herstellung: Die Senfkörner werden nach traditioneller Methode auf Granitmahlsteinen vermahlen, um die wertvollen ätherischen Öle zu bewahren. Anschließend wird die Masse mit Essig aus Orléans und feinem Trüffelaroma verblendet, was dem Senf eine cremige Textur und Eleganz verleiht.
Verkostung: Der Senf zeigt eine warme goldgelbe Farbe. In der Nase entfaltet er ein intensives, edles Bouquet von Unterholz, Mandeln und frischem Trüffel. Am Gaumen verbindet sich die feine, kontrollierte Schärfe des Senfs perfekt mit dem langanhaltenden, eleganten Trüffelgeschmack.
Verkostungsempfehlung & Lagerung: Die perfekte Begleitung zu gegrilltem Rinderkotelett, Kalbsbraten, edlem Geflügel, Fischfilet oder feinem Kartoffelpüree. Auch ideal zum Aufschlagen einer festlichen Mayonnaise. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren.
Auszeichnungen & Umweltzertifizierungen: Hergestellt nach der traditionellen Orléans-Methode mit streng ausgewählten französischen Zutaten für höchste handwerkliche Qualität.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
Der von Karine Blanc für Sarabar ausgewählte rote Voatsiperifery-Pfeffer entfaltet fruchtige und…
7,90 €
Ein fruchtiger Rotwein, der stets und überall genossen werden kann.
9,90 €
Knusprig, schmackhaft, würzig - die Chips Millésime
6,90 €
Weiche Tannine, feine Frucht, Himbeere, Johannisbeere; zu Rostbraten.
16,90 €
Elegant, rote und schwarze Beeren, Karamell; zu Entrecôte.
22,50 €
Die Metzger-Burgersauce von Martin-Pouret vereint edlen Essig aus Orléans mit einer würzigen…
6,40 €
Der Senf aus Orléans mit Piment d'Espelette von Martin-Pouret vereint französische Senfschärfe mit…
7,30 €
Der cremige Senf aus Orléans von Martin-Pouret vereint milde französische Senfschärfe mit der…
5,80 €
Unraffiniertes Meersalz, von Hand in Guérande geerntet. Reich an Mineralien, mild im Geschmack,…
8,50 €
Fruchtig, rund, harmonisch – ideal zu Rindfleisch, Wild und gereiftem Käse.
15,90 €
Fein, dicht und ölig, mineralisch; zu weißem Fleisch.
37,50 €
Die Gurken-Mayonnaise von Martin-Pouret vereint französische Freilandeier mit dem knackig-sauren…
6,10 €
1 Paket: Loiretal · 3 Weine, 3 Spezialitäten, Begleitheft · Korkenzieher und Doppelgutschein
79,00 €
210,90 € 200,36 €
Ein feuriger Hauch von Feuerstein trifft auf vitale Zitrusfrucht und die pure Eleganz der Loire in…
14,90 €
Eine animierende Brise von reifen Zitrusfrüchten verschmilzt mit einer feinen salzigen Note und der…
12,00 €
Der Rotweinessig aus Orléans von Martin-Pouret bietet edle, holzige Säure, die 12 Monate nach…
6,40 €
Wegen seiner angenehmen Geschmeidigkeit im Mund wird dieser Crémant rosé als "zarter" Brut…
12,90 €
Die Bärlauch-Mayonnaise von Martin-Pouret vereint französische Freilandeier mit den wilden, feinen…
6,10 €
Ein Akkord aus sechs Flaschen trockenem Weißwein.
68,80 € 65,36 €
Reich am Gaumen, enorme Substanz, Grapefruit; zu gegrilltem Fisch.
33,90 €
Wegen seiner angenehmen Geschmeidigkeit im Mund wird dieser Crémant als "zarter" Brut bezeichnet.
12,90 €
Aromen weißer Früchte, Zitrusfrüchte, Frische im Abgang.
24,50 €
Der Sauvignon-Essig aus Orléans von Martin-Pouret entfaltet spritzige Zitrusnoten, verfeinert durch…
9,90 €
Der cremige Senf aus Orléans von Martin-Pouret vereint milde französische Senfschärfe mit der…
5,80 €
Feine blumige Nase mit Marillenaromen, frisch und voll im Mund, vielfältig und körperreich, kaum…
15,50 €
Das Délice des Gaves von Pierre Sajous ist eine flache, handwerkliche Trockenwurst aus den Pyrenäen…
10,00 €
Leichter Blätterteig mit Oliven und Parmesan verfeinert - ein köstlicher Snack!
3,80 €
29,50 €
Der Senf aus Orléans mit Trüffelaroma von Martin-Pouret vereint französische Senfsaat mit verlockenden Trüffelnoten für Ihre Festtagsgerichte.
Persönliche Auswahl
„Wenn es von dir kommt, ist es immer gut. Ich brauche es nicht zu verkosten.“Ein Koch zu Louis-Pierre
Als Jugendlicher für die Familie gekocht, seit 2003 für Laroche ausgewählt
Winzer & Regionen transparent
Versand am selben oder nächsten Werktag, in Österreich meist in einem Tag da
Rechnung, PayPal, Karte
Grand Tour
Unverbindlich · Keine Zahlung erforderlich · Jederzeit widerrufbar
Französischer Heuriger
Privat- & Firmenveranstaltungen
Gästewohnung
Großhandel & Agentur
Oder direkt: Großhandel Kontakt · Agentur Kontakt · weinagenturlaroche.com →
Genussbrief
Heurigen-Termine und Neuigkeiten über die Grand Tour. Dazu erzählt Louis-Pierre von seinen Reisen zu den Winzern, gibt Tipps zur Auswahl und verrät Rezepte zu den Weinen. Zur Anmeldung schenken wir Ihnen unseren Doppelgutschein: 5 € online ab 50 € und 15 € im Geschäft oder beim Heurigen ab 100 €.
Den Doppelgutschein bekommen Sie, sobald Sie die Anmeldung bestätigt haben.