Schweinesalami - ca. 250g
Die handwerkliche Schweine-Trockenwurst von Pierre Sajous bietet grobes Hack und langsame Reifung…
9,50 €
Erzeuger
Pierre Sajous
Délice de Gaves - ca. 220g
Das Délice des Gaves von Pierre Sajous ist eine flache, handwerkliche Trockenwurst aus den Pyrenäen…
10,00 €
Salami vom Mutterschwein, ca. 250g
Die Mutterschwein-Trockenwurst von Pierre Sajous entfaltet ein reifes, intensives Fleischaroma und…
10,50 €
Cassoulet mit Bigorreschwein - 420g
Das Cassoulet mit Porc Noir de Bigorre g.U. von Pierre Sajous vereint zarte Lingot-Bohnen und edles…
15,20 €
Linseneintopf mit Bigorreschwein - 420g
Der Linseneintopf mit Porc Noir de Bigorre g.U. von Pierre Sajous vereint zarte grüne Linsen mit…
15,95 €
Daube vom Schwarzen Bigorre-Schwein - 420g
Das Schmorgericht (Daube) vom Porc Noir de Bigorre g.U. von Pierre Sajous vereint edles Fleisch mit…
20,30 €
getrocknete Entenbrust - ca. 300g
In feine Scheiben geschnitten: Die geräucherte Entenbrust von Pierre Sajous besticht durch edles…
28,00 €
Persönliche Auswahl
Warum Laroche?
„Wenn es von dir kommt, ist es immer gut. Ich brauche es nicht zu verkosten.“Ein Koch zu Louis-Pierre
20+ Jahre
Als Jugendlicher für die Familie gekocht, seit 2003 für Laroche ausgewählt
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