Rhum des Pasteurs Martinique blanc - 70cl
43,50 €
Jacoulot
(42,14 € L)
Verfügbarer Bestand: 45
Bruttopreis
Allgemeine Beschreibung
Der 1969 von Henri und Françoise Bouhy kreierte Pastis F. Bouhy ist ein authentischer Pastis, der aus den ätherischen Ölen von Sternanis und der Destillation von mediterranen Pflanzen wie grünem Anis, Fenchel und Melisse hergestellt wird. Ein Aufguss von Lakritze vervollständigt seine sehr aromatische Persönlichkeit. Das Haus Jacoulot führt heute dieses Originalrezept fort und bringt das traditionelle Know-how der Brennerei zur Geltung.
Aromatisches Profil
- Farbe: Klar, beim Mischen mit Wasser leicht trüb, typisch für traditionellen Pastis.
- Nase: Frische, kräuterartige Aromen, die von Sternanis dominiert werden, ergänzt durch Noten von Fenchel und Melisse.
- Mund: Weicher und ausgewogener Auftakt mit einer Dominanz von Anis und Lakritze, unterstützt von einer leichten Bitterkeit, die vom Fenchel eingebracht wird.
- Abgang: Lang und erfrischend, mit anhaltenden Anisaromen und einer leichten Süße von Lakritze.
Serviervorschlag
Der Pastis F. Bouhy wird traditionell pur oder mit frischem Wasser verlängert aus einem Pastisglas getrunken. Er passt hervorragend zu :
- Provenzalische Aperitifs wie Oliven, Tapenaden oder Anchoïades.
- Meeresfrüchte wie Austern oder Garnelen.
- Gereifte Käsesorten wie Comté oder Saint-Nectaire.
Er kann auch allein genossen werden, um seinen aromatischen Reichtum auszukosten.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
43,50 €
210,90 € 200,36 €
Ein sehr fruchtiger, naturbelassener Beaujolais Villages mit sehr leichter Filtrierung
13,90 € ab 10,82 €
130,00 €
Robe von intensiver roter Farbe mit purpurnen Schimmern. Fruchtige und würzige Nase, im Mund schöne…
46,50 €
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45,50 €
52,90 €
Leichter Blätterteig mit Sesam und Mohn verfeinert - ein köstlicher Snack!
3,80 €
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219,00 €
Waffeln gefüllt mit Schnittlauch-/Frischkäsecreme
3,80 €
121,00 €
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28,50 €
Leichter Blätterteig mit Thymian und Meersalz verfeinert - ein köstlicher Snack!
3,80 €
Großer Burgunder, mächtig, vielfältig; zu Fischgerichten.
103,00 €
Domaine Noellat Michel et Fils
Eleganter Wein mit Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Blumen; seidiger, komplexer Gaumen…
92,90 € ab 77,00 €
Ein Akkord aus sechs Flaschen trockenem Weißwein.
68,80 € 65,36 €
48,00 €
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4,80 €
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Kräftig, harmonisch, markante Tannine, schwarze Früchte; zu rotem Fleisch.
40,50 €
Leichter Blätterteig mit Oliven und Parmesan verfeinert - ein köstlicher Snack!
3,80 €
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