Erzeuger

Domaine Noellat Michel et Fils

In Vosne-Romanée zwischen Dijon und Beaune liegt dieses Weingut, wo Familientradition noch gelebt wird. Neben den Villagesweinen besitzt die Familie sechs 1° Cru-Lagen; unter anderem mit Climats wie Les Suchots, Les Beaux-Monts und Clos Vougeot; Alain und Jean-Marc sind Betreiber des Weingutes.

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„Wenn es von dir kommt, ist es immer gut. Ich brauche es nicht zu verkosten.“Ein Koch zu Louis-Pierre

20+ Jahre

Als Jugendlicher für die Familie gekocht, seit 2003 für Laroche ausgewählt

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