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Cruscana, Beurre de crevette - 100g

Cruscana

Beurre de crevette - 100g

4,20 €

(41,17 € L)

Stock disponible : 10

TTC

Gourmand et délicat, le Beurre de crevettes Cruscana réveille vos toasts apéritifs avec son harmonie parfaite de beurre de baratte frais et de savoureuses crevettes de l'Atlantique.

Quantité
Disponible

En stock à Markt Piesting. Expédition en règle générale le jour même ou le jour ouvré suivant, ou retrait en boutique.

Description

Origine et Matières Premières: Les ingrédients de cette spécialité fine proviennent des eaux froides et préservées de l'Atlantique Nord pour les crevettes, et de bassins laitiers européens rigoureusement sélectionnés. La recette associe un beurre frais de grande qualité à la chair naturellement douce de véritables crevettes, relevés d'une pointe d'épices douces.

Producteur: La maison gastronomique Cruscana a été fondée en 1964 par des passionnés de produits d'exception en région Île-de-France. Depuis plus de 60 ans, cette entreprise familiale et indépendante perpétue un savoir-faire unique dans l'art des beurres de mer, distribuant ses créations dans les plus célèbres épiceries fines d'Europe.

Fabrication: La transformation est entièrement opérée au sein de l'atelier historique de la marque. Les crevettes sont cuites à la vapeur puis finement hachées avant d'être incorporées au beurre pommade selon un processus de malaxage à température contrôlée, garantissant une liaison parfaite et une onctuosité absolue sans aucun additif chimique.

Dégustation: Ce produit d'épicerie fine arbore une robe couleur corail clair, très lumineuse et homogène. En bouche, sa texture se révèle d'un soyeux remarquable, offrant une grande facilité de tartinage. Globalement, le nez séduit par ses notes de crème fraîche et ses effluves délicats de crustacé frais. Les papilles découvrent ensuite des notes bien spécifiques de chair iodée et de beurre doux, équilibrées par une salinité délicate qui prolonge la finale.

Conseil de dégustation & potentiel de garde: Présentez ce beurre de mer frais, à une température idéale de 6 à 8 degrés Celsius. De manière générale, sa rondeur en fait l'allié incontournable des toasts de réception, des fonds de sauce pour poissons ou des buffets chics. De façon plus exclusive, il escortera à merveille une tranche de baguette croustillante, une quiche aux fruits de mer ou un filet de carrelet juste poêlé. Mariez-le à la vivacité d'un vin blanc du Val de Loire ou d'un grand Champagne issus de notre boutique. Après ouverture, conservez le pot au réfrigérateur et consommez-le sous 5 jours.

Distinctions & certifications environnementales: Cette recette traditionnelle est élaborée au sein d'un site certifié HACCP et garantie sans OGM. Soucieuse de son empreinte écologique, la maison sélectionne des matières premières issues de pêcheries durables et responsables respectant les quotas réglementaires.

Cruscana
10 Produits

Fiche technique

Poids net
100g
Allergènes
Lait, crustacés, poisson, moutarde. Peut contenir des traces d'oeufs et de sulfites.
Emballage
Pot en verre
Ingrédients
Lait, crevettes 28%, poisson, beurre 14%, amidons modifiés de maïs, vinaigre, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), sel, paprika, piment de Cayenne
Producteur
Jouneau SAS, 9 rue Edouard Branly, 95220 Herblay, France
Valeurs nutritionelles moyennes pour 100g
Valeur énergétique : 754kJ/182kcal - Lipides : 15g dont acides gras saturés : 10g - Glucides : 5,9g dont sucres : 1,4g - Protéines : 6,3g - Sel : 1,3g
Indications de consommation après ouverture
A conserver au réfrigérateur deux jours après ouverture.
DLUO - DDM
03/2029

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