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Roger Vidal

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Le Pâté de Canard aux Figues Roger Vidal marie la richesse du canard à la douceur fruitée des…

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La Mousse de Canard au Porto Roger Vidal offre une texture aérée d'une grande finesse réhaussée par…

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Le Pâté de Caille aux Girolles Roger Vidal marie la délicatesse d'un gibier noble aux arômes boisés…

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Le Pâté d'Oie de la maison Roger Vidal offre une texture d'une finesse incomparable et des arômes…

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Le Pâté de Sanglier de la maison Roger Vidal valorise la viande de gibier à travers une recette…

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Le Pâté au Magret de Canard Fumé Roger Vidal associe la générosité du canard du Sud-Ouest aux…

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Le Pâté de Chevreuil Roger Vidal valorise la finesse du grand gibier à travers une recette…

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Choisi en personne

Pourquoi Laroche ?

« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre

Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche

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