Cornichons francais frais du Val de Loire - 270g

Ces cornichons ont été cultivés en France. Extra frais et mis en conserve immédiatement après la récolte, ils sont délicatement marinés dans notre vinaigre d’Orléans pour votre plus grand plaisir.

Producteur: La fabrication du vinaigre, la ville d’Orléans et la Loire sont étroitement liées depuis la Renaissance. À cette époque, les vins du sud de la France étaient transportés par bateau jusqu’à Orléans avant de poursuivre leur route vers Paris par voie terrestre. Au cours de ce voyage mouvementé sur le fleuve le plus sauvage d’Europe, certains vins pouvaient subir une seconde fermentation. Ils étaient alors mis de côté sur les quais d’Orléans et confiés aux maîtres vinaigriers de la ville, qui perfectionnaient leur transformation en vinaigre. C’est ainsi qu’est né le célèbre vinaigre d’Orléans.

Depuis 1797, Martin-Pouret perpétue sans interruption ce savoir-faire artisanal, avec une exigence de qualité toujours croissante. Grâce au travail des maîtres vinaigriers, au respect de cette méthode séculaire et à la quête constante de l’excellence, Martin-Pouret produit des vinaigres appréciés dans le monde entier – aussi bien dans les cuisines des chefs étoilés que sur les tables des gourmets.

Ingrédients: Cornichons frais, vinaigre de vin blanc d’Orléans, eau, sucre, sel, arômes naturels, oignons blancs, coriandre, graines de moutarde, estragon, sel de Guérande.