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Domaine de La Haute Févrie, Muscadet de Sèvre et Maine sur Lies
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Domaine de La Haute Févrie, Muscadet de Sèvre et Maine sur Lies 2025

11,90 €
TTC

Vin certifié BIO

Quantité
Rupture de stock

Vignoble et vigneron : La Haute Févrie est un domaine viticole situé dans la célèbre appellation "Muscadet de Sèvre & Maine" à 18 kilomètres de la ville de Nantes. La famille Branger produit sur environ 27 hectares ce muscadet unique qui, selon les prescriptions de l'AOC, est élevé pendant quelques mois "sur lies" - d'où la mention "sur lies" - et ne peut être mis en bouteille qu'au plus tôt en mars.

Dégustation : Le muscadet de Haute Févrie et de Sébastien Branger, le vigneron du domaine, est tout à fait typique de l'AOP : frais et fruité. Le vieillissement sur lies pendant l'élevage lui confère un léger perlant. Il est produit à 100% à partir du melon de Bourgogne.

Service : Ce vin s'accorde parfaitement avec les fruits de mer, comme par exemple avec nos produits de la mer de La Quiberonnaise !

Fiche technique

Contenu 0,75l
Millésime 2025
Taux d'alcool 12°
Allergènes Contient des sulfites.
Cépages Melon de Bourgogne
Recommandations d'entreposage Se garde jusqu'à 5 ans.
Conseil de consommation A boire très frais entre 4 et 8°C.
Goût Sec
Producteur EARL La Haute Févrie, La Févrie, 44690 Maisdon sur Sèvre, France
Mise en bouteille Mis en bouteille au Domaine
Certification environnementale Produit biologique
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Très fruité, frais, agrumes et pêche; accompagne parfaitment un plat de poisson en sauce.
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Plein, rond et volumineux, avec une finale complexe aux notes de fruits blancs ; idéal à l’apéritif ou accompagné de fromages, de poissons ou de viandes blanches.
Vieilles clairettes blanches et roses sur terroir calcaire, plantées en 1932, l'année de naissance de Paulette, qui rappelle sa finesse et son élégance.
Buis, acacia et fruits blancs, agréable acidité; avec des fruits de mer, des coquillages, du poisson grillé...
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Arômes frais de pêches et de mûres, sublime élégance, parfaite harmonie entre la douceur, les arômes  et une fine note d'acidité.
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