Pouilly-Fumé "La Charmette" 2025
Un souffle délicat de pierre à fusil se mêle à la groseille à maquereau mûre et à la fraîcheur…
19,50 €
Domaine Fichet
(19,08 € L)
Stock disponible : 1
TTC
Minéralité fine, fruité, équilibré, rond ; à déguster avec du poisson.
Vignoble et vigneron : Le Domaine Fichet, qui compte aujourd'hui 30ha de vignes, a connu une énorme phase de croissance au cours des dernières décennies ; quelques innovations ont également été apportées au niveau de la technique de pressurage en 2006. Olivier Fichet est un viticulteur innovant qui produit des vins merveilleux et frais. Les cépages cultivés ici sont le chardonnay, le pinot noir, le gamay et l'aligoté. La cuvée "Les 3 Terroirs" provient du même village, mais de trois sols et expositions différents, ce qui lui confère une belle complexité aromatique et une minéralité exemplaire.
Dégustation : Belle robe jaune doré. Nez floral et complexe. En bouche, minéral et bien équilibré avec des arômes de fruits mûrs. Long en bouche.
Accompagnement : Avec du poisson.
Fiche technique
Un souffle délicat de pierre à fusil se mêle à la groseille à maquereau mûre et à la fraîcheur…
19,50 €
Une brise stimulante d'agrumes mûrs se mêle à une subtile note saline et à la fraîcheur vive d'un…
12,00 €
Robe brillante très claire, fruité et fin au nez, belle fraîcheur en finale; poisson et crustacés.
9,90 €
Arômes de fruits blancs, d'agrumes, fraîcheur en fin de bouche.
24,50 €
Nez très gourmand, La bouche n'est pas en reste, notes de fruits à noyaux bien mûrs. L'acidité…
37,00 €
37,50 €
214,30 € 203,59 €
Rond, acidité equilibré, fruité; avec chèvre, fruits de mer.
8,75 €
Ce Riesling développe un corps puissant, une grande finesse d’arôme et un caractère minéral marqué.…
39,90 € à partir de 36,71 €
Minéralité fine, fruité, équilibré, rond ; à déguster avec du poisson.
15,90 €
Elégante fraîcheur au nez, superbe minéralité, une légère douceur, attaque juteuse, excellent.
24,90 €
Ce Riesling développe un corps puissant, une grande finesse d’arôme et un caractère minéral marqué.…
39,90 €
Corps puissant, bouquet fin et élégant ; à déguster avec du fromage de chèvre.
34,90 €
Aromatique, raffiné, équilibré ; idéal avec des fruits de mer, du poisson grillé et des entrées…
15,50 €
Corps puissant, bouquet fin et élégant ; à déguster avec du fromage de chèvre.
34,90 € à partir de 32,11 €
Riche en bouche, énorme substance, pamplemousse ; pour accompagner le poisson grillé.
33,90 €
185En Touraine, on le qualifie ce mousseux de brut "tendre" en raison de son agréable souplesse en…
12,90 €
Une bouche fraiche et fruitée, mais ferme, avec un palais tendre et charnu. Bel équilibre.
9,50 €
Ce blanc rare à la fois sec et tendre surprend par un bouquet vif d’arômes subtils de fruits à…
15,50 €
Fabriquée avec passion en Bretagne
5,40 €
La Confiture de Clémentines de Corse de Charles Antona valorise les agrumes insulaires à travers…
7,00 €
Rond, acidité equilibré, fruité; avec chèvre, fruits de mer.
8,75 €
La Confiture d'Oranges de Corse Extra de Charles Antona exalte les agrumes du maquis à travers une…
7,00 €
Perlage très aromatique, fruité, fin; avec des crêpes, un gâteau aux pommes ou au beurre.
8,90 €
Minéralité fine, fruité, équilibré, rond ; à déguster avec du poisson.
Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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