Crémant d'Alsace Brut Zéro Dosage Q.V. Paul - BIO
fraîcheur et belle vivacité, arômes de beurre, brioche, amande douce, pomme, avec un caractère…
18,90 € à partir de 17,39 €
Bott Frères
à partir de 32,11 €
(46,54 € L)
Stock disponible : 21
TTC
Corps puissant, bouquet fin et élégant ; à déguster avec du fromage de chèvre.
Une bouteille qui offre toute la richesse des couleurs et des arômes d’un Riesling Grand Cru. Un corps ni trop ample, ni trop léger. Notre Kirchberg de Ribeauvillé de Bott est un vin qui a fait ses preuves : sur le plan aromatique, il s’appuie sur des notes d’agrumes, comme le citron vert. De légères notes épicées. Du gingembre. Une touche de silex en finale. Strict et franc. C’est exactement comme ça qu’il doit être !
Vigneron et domaine : Philippe-Louis Bott a commencé à produire du vin en 1835. Ses vins se sont rapidement fait connaître, notamment aux États-Unis (médaille d'or à Chicago en 1893). La maison traditionnelle, dirigée par Paul et Gladys, possède 26 hectares de vignobles.
Dégustation : Un vin d'une grande finesse avec un corps bien charpenté. Les grands crus alsaciens se caractérisent globalement par un bouquet élégant qui, avec le temps, développe des arômes remarquables, typiques des sols marneux et calcaires. Nez discret aux notes d’agrumes, d’abord fougueux, puis avec une acidité fine et persistante, des traits typiques, sec et vif, avec une agréable ampleur.
Accords mets-vins : un vin qui accompagne les plats de viande les plus raffinés. Il se marie avec toutes les spécialités alsaciennes et constitue un complément idéal pour les fromages de chèvre. Température de service : 8 °C.
Distinctions : Wine Enthusiast 95/100
Fiche technique
fraîcheur et belle vivacité, arômes de beurre, brioche, amande douce, pomme, avec un caractère…
18,90 € à partir de 17,39 €
Rose saumonée, bulle fine et rapide, odeurs mûres, fruitées (pêche de vigne, la fraise, la…
21,90 € à partir de 20,15 €
36,00 €
Aromatique, raffiné, équilibré ; idéal avec des fruits de mer, du poisson grillé et des entrées…
15,50 €
1 colis : Val de Loire · 3 vins, 3 spécialités, livret · tire-bouchon et double bon
79,00 €
Robe brillante très claire, fruité et fin au nez, belle fraîcheur en finale; poisson et crustacés.
9,90 €
Ce Riesling développe un corps puissant, une grande finesse d’arôme et un caractère minéral marqué.…
39,90 € à partir de 36,71 €
Nez très gourmand, La bouche n'est pas en reste, notes de fruits à noyaux bien mûrs. L'acidité…
37,00 €
Elégante fraîcheur au nez, superbe minéralité, une légère douceur, attaque juteuse, excellent.
24,90 €
9,90 €
Un souffle délicat de pierre à fusil se mêle à la groseille à maquereau mûre et à la fraîcheur…
19,50 €
Rond, acidité equilibré, fruité; avec chèvre, fruits de mer.
10,50 €
Un souffle ardent de silex rencontre les agrumes vitaux et l'élégance pure de la Loire dans ce vin…
14,90 €
Minéralité fine, fruité, équilibré, rond ; à déguster avec du poisson.
15,90 €
Arômes de fruits blancs, d'agrumes, fraîcheur en fin de bouche.
24,50 €
Une brise stimulante d'agrumes mûrs se mêle à une subtile note saline et à la fraîcheur vive d'un…
12,00 €
Riche en bouche, énorme substance, pamplemousse ; pour accompagner le poisson grillé.
30,50 € 27,45 €
Minéralité fine, fruité, équilibré, rond ; à déguster avec du poisson.
15,90 € 14,31 €
Ce Riesling développe un corps puissant, une grande finesse d’arôme et un caractère minéral marqué.…
39,90 €
Corps puissant, bouquet fin et élégant ; à déguster avec du fromage de chèvre.
Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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