Domaine de Saint-Pierre, Sancerre blanc - Les Silex

Pierre Prieur & Fils

Sancerre blanc - Les Silex 2023

33,90 €

(45,20 € L)

Stock disponible : 46

TTC

Riche en bouche, énorme substance, pamplemousse ; pour accompagner le poisson grillé.

Quantité
Disponible

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Description

100 % Sauvignon Blanc, 100 % Sancerre : "Les Silex" du Domaine Saint-Pierre, un digne représentant de son AOC. Merveilleusement fruité avec des notes de fruits jaunes mûrs et un pamplemousse qui apporte une grande fraîcheur. Riche, beaucoup de matière, frais et minéral en finale. Très séduisant, n'est-ce pas ?

Vigneron et vignoble : Ce domaine du Sancerrois est la propriété de la famille Prieur. Pierre Prieur cultive 17ha de sauvignon blanc et de pinot noir. Les vins sont typiques du Sancerre : variés et avec une forte expression du terroir, car les vignes sont situées sur les trois différents sous-sols typiques, les "Terres Blanches" (mélange d'argile et de calcaire), les "Caillottes" (roche calcaire) et le "Silex" (silex).

Dégustation : Le nez commence par des arômes de fruits jaunes mûrs, de légères notes de pamplemousse apportent un peu de fraîcheur. La bouche est très riche avec beaucoup de matière, la finale est fraîche et joliment minérale.

Service : Le Sancerre est le compagnon traditionnel des poissons et fruits de mer, des fromages de brebis et de chèvre, des plats de poisson traditionnels comme les "quenelles" ou la "tourte aux poissons".

Pierre Prieur & Fils
46 Produits

Fiche technique

Contenu
0,75l
Millésime
2023
Taux d'alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites.
Cépages
Sauvignon blanc
Recommandations d'entreposage
Se garde jusqu'à 15 ans.
Conseil de consommation
A boire frais entre 8 et 12°C.
Goût
Sec
Producteur
Pierre Prieur et Fils, Rue Saint-Vincent, 18300 Verdigny en Sancerre, France
Mise en bouteille
Mis en bouteille au Domaine
Certification environnementale
Haute valeur environnementale

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