Crémant d'Alsace Brut Zéro Dosage Q.V. Paul - BIO
fraîcheur et belle vivacité, arômes de beurre, brioche, amande douce, pomme, avec un caractère…
18,90 € à partir de 17,39 €
Bott Frères
à partir de 20,15 €
(29,20 € L)
Stock disponible : 81
TTC
Rose saumonée, bulle fine et rapide, odeurs mûres, fruitées (pêche de vigne, la fraise, la quetsche), attaque dense et charnue, arômes complexes portés sur le fumé
Dégustation : Ce Crémant est élaboré à partir de 100% Pinot noir. Il présente de la jeunesse et une belle vivacité. La bulle est régulière et agréable, la bouche est dense. On perçoit des dominantes d’odeurs fruitées : pêche de vigne, fraise, quetsche, mais également de fines touches patissières et florales.
Vigneron et domaine : Philippe-Louis Bott a commencé à produire du vin en 1835. Ses vins se sont rapidement fait connaître, notamment aux États-Unis (médaille d'or à Chicago en 1893). Ce domaine de tradition, dirigé par Paul et Gladys, possède 26 hectares de vignes.
Service : Ce vin trouve sans problème sa place à l’apéritif mais permet de belles associations à table. On peut aussi le proposer sur une salade de tomates mozzarella, un carpaccio de scampis ou un filet de truites aux amandes.
Fiche technique
fraîcheur et belle vivacité, arômes de beurre, brioche, amande douce, pomme, avec un caractère…
18,90 € à partir de 17,39 €
Crémant 100% Pinot Noir aux bulles fines, arômes de fruits rouges et fleurs. Élégant et frais,…
19,90 €
169,00 €
Bonne texture, perlage fin, équilibré, frais ; en apéritif.
43,50 €
94,10 € 89,40 €
352,60 € 334,97 €
Rosé très frais et vif ; en apéritif ou avec du poisson, des viandes blanches.
10,50 €
44,50 €
185En Touraine, on le qualifie ce mousseux de brut "tendre" en raison de son agréable souplesse en…
12,90 €
93,80 € 89,11 €
Frais, fruité, équilibré ; à déguster avec du poisson grillé et des salades méditerranéennes.
9,00 €
Frais, fruité, élégant ; parfait avec du saumon grillé, des crevettes ou du fromage de chèvre.
14,90 €
Un vin fin et équilibré qui accompagnera vos plats de cuisine méditerranéenne.
14,90 €
Bonne texture, perlage fin, équilibré, frais ; en apéritif.
43,50 €
Nez expressif, arômes fumés, vin vif et rafraîchissant ; idéal avec une quiche.
10,50 €
Féminin, fruité, rafraîchissant ; parfait avec la cuisine méditerranéenne.
17,90 €
Authentique, fin, vif, rafraîchissant ; pour accompagner la cuisine méditerranéenne.
16,00 €
Frais, raffiné, harmonieux ; poisson grillé, fruits de mer, cuisine méditerranéenne.
20,90 €
Très fruité, frais, agrumes et pêche; accompagne parfaitment un plat de poisson en sauce.
20,50 € à partir de 18,86 €
Le Pâté au Magret de Canard Fumé Roger Vidal associe la générosité du canard du Sud-Ouest aux…
4,60 €
Minéralité fine, fruité, équilibré, rond ; à déguster avec du poisson.
15,90 €
Second vin élégant du Château Montrose, aux fruits noirs, épices et tanins soyeux. Belle structure…
53,50 € à partir de 51,00 €
Pâte d’olive noire agrémentée de câpres, d’ail et d’anchois.
10,50 €
Crémant 100% Pinot Noir aux bulles fines, arômes de fruits rouges et fleurs. Élégant et frais,…
19,90 €
Le Pâté de Canard aux Figues Roger Vidal marie la richesse du canard à la douceur fruitée des…
4,60 €
La série CLASSICO c'est le verre à vin classique porté à son summum; le verre est rond et…
39,90 €
Rose saumonée, bulle fine et rapide, odeurs mûres, fruitées (pêche de vigne, la fraise, la quetsche), attaque dense et charnue, arômes complexes portés sur le fumé
Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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Les dates du Heuriger et les nouvelles de la Grand Tour. Louis-Pierre raconte aussi ses voyages chez les vignerons, donne des conseils pour choisir et partage des recettes pour accompagner les vins. À l’inscription, nous vous offrons notre double bon : 5 € en ligne dès 50 € et 15 € à la boutique ou au Heuriger dès 100 €.
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