Gaufrettes fromage & ciboulette - 90g
Gaufrettes (22%) fourrées d'une crème (78%) au fromage frais et ciboulette
3,80 €
Domaine Tupinier
(26,53 € L)
Stock disponible : 234
TTC
Crémant 100% Pinot Noir aux bulles fines, arômes de fruits rouges et fleurs. Élégant et frais, idéal à l’apéritif ou sur poissons et fromages.
Crémant de Bourgogne Brut "Cuvée Pierre" – Domaine Tupinier
Le Crémant de Bourgogne Brut "Cuvée Pierre" est une cuvée d'exception élaborée par le Domaine Tupinier, situé à Bleigny-le-Carreau, au cœur de la Bourgogne. Ce crémant est issu d'une vinification soignée en méthode traditionnelle, avec un vieillissement de 24 mois sur lies, ce qui lui confère une effervescence fine et persistante.
Cépage et caractéristiques
Cette cuvée est composée à 100 % de Pinot Noir, cépage emblématique de la région, qui apporte au vin sa structure, ses arômes fruités et sa rondeur. Le degré d'alcool est de 12,5 %, et le dosage est brut, avec une teneur en sucre résiduel d'environ 0,81 mg/L.
Profil aromatique
Le nez est expressif, dévoilant des arômes de fruits confits et de pétales de rose, témoignant de la maturité et de la finesse du vin. En bouche, il offre une belle alliance de petits fruits rouges et d'épices douces, avec une texture crémeuse et une bulle élégante.
Accords mets & vins
Ce crémant est idéal pour l'apéritif, mais il accompagne également parfaitement des plats tels que des sushis, des poissons grillés, des entrées froides ou des fromages affinés.
Engagement durable
Le Domaine Tupinier pratique une viticulture raisonnée, limitant l'utilisation de produits phytosanitaires et privilégiant les engrais organiques. Les vendanges sont effectuées manuellement, garantissant une sélection rigoureuse des raisins.
Fiche technique
Gaufrettes (22%) fourrées d'une crème (78%) au fromage frais et ciboulette
3,80 €
Masculin, plein de caractère, bien structuré ; se marie bien avec les plats à base de champignons.
106,00 €
Belle maturité, gras et arômes fruités; blanquette de volaille, fromages
36,90 €
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72,90 €
Fruité, ferme, avec une belle longueur et rond en bouche; parfait avec du canard.
52,50 €
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28,50 €
30,90 €
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15,90 €
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39,50 €
73,90 €
22,90 €
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37,00 €
Elégante fraîcheur au nez, superbe minéralité, une légère douceur, attaque juteuse, excellent.
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Le Château Bréhat est un vin de caractère, charnu doté d'une belle structure tannique.
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18,90 € à partir de 17,39 €
Recette agrémentée d'un beurre de très grande qualité !
9,80 €
5,40 €
Crémant 100% Pinot Noir aux bulles fines, arômes de fruits rouges et fleurs. Élégant et frais, idéal à l’apéritif ou sur poissons et fromages.
Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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