Château Carbonnieux 2015, Pessac-Léognan Cru Classé - Parker 92
56,50 €
(75,34 € L)
TTC
Carbonnieux 2015, Pessac-Léognan Cru Classé : fruit mûr, tanins soyeux, finale élégante. Harmonieux et raffiné.
Château Carbonnieux 2015 – Pessac-Léognan – Cru Classé de Graves
Grand Cru Classé depuis 1959 en rouge comme en blanc, le Château Carbonnieux est l’un des plus anciens domaines viticoles de Pessac-Léognan. Situé sur un terroir de graves profondes, il signe avec le millésime 2015 un vin rouge d’exception, alliant puissance, élégance et fraîcheur, dans une année très favorable à Bordeaux.
Assemblage
• 50 % Cabernet Sauvignon, 45 % Merlot, 5 % Petit Verdot
Notes de dégustation
• Robe : Rubis intense avec reflets violacés
• Nez : Complexe et élégant – fruits noirs mûrs (cassis, cerise), violette, notes toastées, réglisse, tabac blond
• Bouche : Attaque souple, tanins soyeux mais présents, texture veloutée, grande précision
• Finale : Longue, persistante, sur le fruit et une touche boisée raffinée
Accords Mets & Vins
• Filet de bœuf sauce au vin rouge
• Magret de canard, pigeon rôti
• Risotto aux champignons, légumes rôtis
• Fromages affinés (Saint-Nectaire, Ossau-Iraty)
Potentiel de garde
Déjà expressif aujourd’hui, surtout après carafage, le Château Carbonnieux 2015 peut être conservé en cave jusqu’en 2035. Il développera avec le temps des arômes de cuir, de sous-bois et d'épices douces.
Notes & Récompenses
• James Suckling : 93/100
• Wine Enthusiast : 92/100
• Wine Spectator : 91/100
• Robert Parker – Wine Advocate : 90/100
| 19 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2015 |
| Taux d'alcool | 14° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Emballage | CBO 12 bouteilles |
| Cépages | Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 35%, Cabernet Franc 5% |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | SCEA A. Perrin et Fils, 33850 Léognan, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |
| Certification environnementale | Haute valeur environnementale |
16 autres produits dans la même catégorie :
Mi-corsé à corsé le palais regorge de saveurs de fruits noirs, encadrées par des tanins mûrs et granuleux, pour finir agréablement sur une note de terre.
Arômes de fraises et framboises superbement clairs, au palais limpide et franc, merveilleuse élégance, parfait, un rapport qualité-prix...
Corsé, velouté et concentré, il est riche mais vif, avec un profond noyau de fruits et une ample dotation de tannins mûrs et poudreux.
Le millésime 2011 se distingue par l’expression d’un fruit bien mûr, de tanins fins et enrobés, et d’une bonne fraîcheur qui lui assure un équilibre classique.
Belle couleur intense et sombre. Nez fruité vif. Le vin est fruité, savoureux et parfumé avec des tanins fins. Très agréable.
Margaux élégant, fruits noirs, truffe blanche, tanins soyeux, longue finale, équilibre parfait et grande finesse.
Equilibre subtil entre puissance et raffinement : arômes intenses de fruits mûrs, attaque suave et franche, tannins serrés et veloutés, grande pureté.
Dès le premier coup de nez, le fruité emplit le verre. La bouche se montre ample, avec des tannins bien structurés, pour une finale gourmande, vibrante et tout en équilibre.
Attaque dense et fraîche, beaucoup d'élégance, long, assez strict.
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Très fruité, frais, agrumes et pêche; accompagne parfaitment un plat de poisson en sauce.
Second vin élégant du Château Montrose, aux fruits noirs, épices et tanins soyeux. Belle structure et fraîcheur.
Haut-Médoc élégant, fruits noirs, épices douces, tanins fins et structure équilibrée. Finale persistante, belle finesse classique.
Château Carbonnieux 2014 : vin fin et équilibré, aux arômes de fruits rouges, tabac et épices, avec des tanins souples et une belle fraîcheur en finale.
Rose saumonée, bulle fine et rapide, odeurs mûres, fruitées (pêche de vigne, la fraise, la quetsche), attaque dense et charnue, arômes complexes portés sur le fumé
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
Carbonnieux 2015, Pessac-Léognan Cru Classé : fruit mûr, tanins soyeux, finale élégante. Harmonieux et raffiné.