Arôme de citron, poire, pêche, fleurs blanches ; avec les desserts.
Le vin est grand, complexe, exubérant. On ressent des arômes très fins d'orange confite, des notes exotiques, mentholées, une pointe de gingembre.
Château Filhot 2010, Sauternes : riche et équilibré, aux arômes de miel, fruits confits et fleurs blanches, avec une belle fraîcheur en finale.
subtle notions of crushed rocks, wild fungi and fragrant earth leading to a profound core of orange marmalade, crystalized lemon peel, dried pineapple and paraffin wax.
Sauternes raffiné aux arômes de fruits confits, agrumes et cire d’abeille. Bouche onctueuse, vive et équilibrée. Finale longue et subtilement épicée.
Liquoreux élégant aux arômes de miel et fruits confits, bouche riche, finale longue et fraîche.
Belle robe encore jeune. Un très joli nez de fleurs d’acacia se développe sous un couvert légèrement boisé.
Château d’Yquem 1997, Sauternes 1er Cru Classé, dévoile une robe dorée intense. Nez riche de miel, abricot confit et épices. Bouche onctueuse, équilibrée par une fraîcheur vive.
Château d’Yquem 2006, Sauternes 1er Cru Classé, présente une robe dorée éclatante. Nez complexe de miel, abricot et épices. Bouche riche et équilibrée avec une acidité fraîche.