Château Guiraud 2019, Sauternes Premier Grand Cru Classé - 37,5cl - Parker 92-94
36,90 €
(98,40 € L)
TTC
Château Guiraud – 2019
Origine : Sauternes, Bordeaux, France
Type : Vin blanc liquoreux
Cépages : Sémillon, Sauvignon Blanc
Domaine : Premier Grand Cru Classé 1855, réputé pour sa viticulture en bio certifié et son style pur et précis.
Description gustative
Aspect : Robe or profond, limpide et lumineuse.
Nez : Complexe et raffiné, mêlant des arômes de fruits confits (abricot, mangue), d’écorce d’orange, de miel d’acacia et de fleurs blanches, rehaussés de fines notes épicées et légèrement toastées issues de l’élevage.
Bouche : Ample et onctueuse dès l’attaque, soutenue par une acidité fraîche qui équilibre la richesse du sucre. Les saveurs de fruits exotiques et confits se prolongent avec des nuances miellées et épicées. Finale longue, harmonieuse et d’une grande pureté.
Critique
-
Robert Parker (Wine Advocate) : 94/100
-
Wine Enthusiast : 94/100
-
James Suckling : 95/100
Accords conseillés
Château Guiraud 2019 se marie idéalement avec le foie gras (terrine ou poêlé), des volailles rôties aux fruits (canard à l’orange, pintade aux abricots), les fromages persillés (Roquefort, Stilton) et des desserts fruités modérément sucrés (tarte fine aux pommes, ananas rôti). Il peut également s’apprécier seul en fin de repas pour une dégustation pure et élégante, ou être proposé sur des associations plus audacieuses comme un curry doux ou une cuisine asiatique légèrement épicée.
| 31 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,375l |
| Millésime | 2019 |
| Taux d'alcool | 13,5° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Emballage | CBO 24 bouteilles |
| Cépages | Sémillon, Sauvignon |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire très frais entre 4 et 8°C. |
| Goût | Doux, vin liquoreux |
| Producteur | SCA du Château Guiraud, 33210 Sauternes, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |
| Certification environnementale | Produit biologique |
16 autres produits dans la même catégorie :
Riche en bouche, énorme substance, pamplemousse ; pour accompagner le poisson grillé.
Buis, acacia et fruits blancs, agréable acidité; avec des fruits de mer, des coquillages, du poisson grillé...
Elégant, corsé et arômes fruités; blanquette de volaille, fromages, poisson
Ce Riesling développe un corps puissant, une grande finesse d’arôme et un caractère minéral marqué. Son nez est discret, plutôt floral.
Notes riches, volumineuses, fraîches, florales, fruits jaunes; avec du poisson en sauce.
Ce Riesling développe un corps puissant, une grande finesse d’arôme et un caractère minéral marqué. Son nez est discret, plutôt floral.
Plein, rond et volumineux, avec une finale complexe aux notes de fruits blancs ; idéal à l’apéritif ou accompagné de fromages, de poissons ou de viandes blanches.
Elégante fraîcheur au nez, superbe minéralité, une légère douceur, attaque juteuse, excellent.
Riche, frais, corsé, racé, comme un vin de vendanges tardives ; à déguster avec du foie gras.
Complexe, fruité (coing, fruits confits) ; à déguster avec du foie gras.
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
subtle notions of crushed rocks, wild fungi and fragrant earth leading to a profound core of orange marmalade, crystalized lemon peel, dried pineapple and paraffin wax.
Le vin est grand, complexe, exubérant. On ressent des arômes très fins d'orange confite, des notes exotiques, mentholées, une pointe de gingembre.
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
