Château Guiraud 2019, Sauternes Premier Grand Cru Classé - 37,5cl - Parker 92-94

Château Guiraud

Sauternes Premier Grand Cru Classé 2019 - 37,5cl - Parker 92-94

36,90 €

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Description

 Château Guiraud – 2019

Origine : Sauternes, Bordeaux, France
Type : Vin blanc liquoreux
Cépages : Sémillon, Sauvignon Blanc
Domaine : Premier Grand Cru Classé 1855, réputé pour sa viticulture en bio certifié et son style pur et précis.

Description gustative

Aspect : Robe or profond, limpide et lumineuse.

Nez : Complexe et raffiné, mêlant des arômes de fruits confits (abricot, mangue), d’écorce d’orange, de miel d’acacia et de fleurs blanches, rehaussés de fines notes épicées et légèrement toastées issues de l’élevage.

Bouche : Ample et onctueuse dès l’attaque, soutenue par une acidité fraîche qui équilibre la richesse du sucre. Les saveurs de fruits exotiques et confits se prolongent avec des nuances miellées et épicées. Finale longue, harmonieuse et d’une grande pureté.

Critique

  • Robert Parker (Wine Advocate) : 94/100

  • Wine Enthusiast : 94/100

  • James Suckling : 95/100

Accords conseillés

Château Guiraud 2019 se marie idéalement avec le foie gras (terrine ou poêlé), des volailles rôties aux fruits (canard à l’orange, pintade aux abricots), les fromages persillés (Roquefort, Stilton) et des desserts fruités modérément sucrés (tarte fine aux pommes, ananas rôti). Il peut également s’apprécier seul en fin de repas pour une dégustation pure et élégante, ou être proposé sur des associations plus audacieuses comme un curry doux ou une cuisine asiatique légèrement épicée.

31 Produits

Fiche technique

Contenu
0,375l
Millésime
2019
Taux d'alcool
13,5°
Allergènes
Contient des sulfites.
Emballage
CBO 24 bouteilles
Cépages
Sémillon, Sauvignon
Recommandations d'entreposage
Vin de grande garde
Conseil de consommation
A boire très frais entre 4 et 8°C.
Goût
Doux, vin liquoreux
Producteur
SCA du Château Guiraud, 33210 Sauternes, France
Mise en bouteille
Mis en bouteille au Château
Certification environnementale
Produit biologique

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