Château La Tour Blanche, Sauternes
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Château La Tour Blanche 2010, Sauternes 1° Grand Cru Classé - 37,5cl - Parker 94

45,90 €

(122,40 € L)

TTC

Le Château La Tour Blanche 2010 est un Sauternes 1er Grand Cru Classé, riche et élégant, avec des arômes de fruits confits, miel et épices.

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Description du produit :

Le Château La Tour Blanche 2010 est un vin blanc liquoreux de l'appellation Sauternes, classé 1er Grand Cru Classé. Il est composé de Sémillon (80%), Sauvignon Blanc (15%) et Muscadelle (5%). Les raisins, affectés par la pourriture noble, sont récoltés manuellement et élevés en barriques de chêne français pendant 12 à 18 mois.

Notes de dégustation :

  • Robe : Jaune doré brillant.

  • Nez : Arômes de fruits jaunes mûrs, fruits exotiques, miel, fleurs blanches et épices.

  • Bouche : Onctueux avec une belle acidité, des notes de fruits confits, de vanille et une finale longue et élégante.

Scores attribués :

Robert Parker (WA): 94/100

Wine Spectator: 93–96/100

James Suckling: 92/100

Neal Martin: 93/100

Antonio Galloni: 91–94/100

Accords mets et vins :

  • Foie gras

  • Fromages bleus

  • Desserts à base de fruits exotiques ou chocolat blanc

Conseils de dégustation :

Servir frais entre 10 et 12°C. À boire maintenant ou à conserver jusqu'à 2050.

92 Produits

Fiche technique

Contenu 0,375l
Millésime 2010
Taux d'alcool 14°
Allergènes Contient des sulfites.
Emballage CBO 24 bouteilles
Cépages Sémillon, Sauvignon, Muscadelle
Recommandations d'entreposage Vin de grande garde
Conseil de consommation A boire très frais entre 4 et 8°C.
Goût Doux, vin liquoreux
Producteur Château la Tour Blanche, 33060 Bommes, France
Mise en bouteille Mis en bouteille au Château
Certification environnementale Haute valeur environnementale
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Ce Riesling développe un corps puissant, une grande finesse d’arôme et un caractère minéral marqué. Son nez est discret, plutôt floral.
Arômes de fruits blancs, d'agrumes, fraîcheur en fin de bouche.
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Arômes d'agrumes et de fleurs blanches; servir avec des fruits de mer, du poisson ou du fromage de chèvre.
Arômes frais de pêches et de mûres, sublime élégance, parfaite harmonie entre la douceur, les arômes  et une fine note d'acidité.
Rond, acidité equilibré, fruité; avec chèvre, fruits de mer.
Bouquet fruité avec aubépine, noisette, ambre, citronnelle et pomme ; élégant et complexe ; très équilibré
Puissant, complexe, grand corps ; à servir avec du poisson en sauce, des escargots.
Pamplemousse, ananas, touche minérale très fraîche; avec des fruits de mer, des coquillages, du poisson grillé...
Robe brillante avec des reflets dorés, nez floral avec des arômes de beurre, structure riche et généreuse sur le palet.
Ce vin fait partie des meilleurs Grands Crus blancs de la Côte de Beaune.