Vin puissant et frais, arômes de vanille et de fruits mûrs; accompagnera idéalement une volaille.
Frais, épicé, enivrant, rose, litchi ; à déguster avec une frangipane.
Complexe, fruité (coing, fruits confits) ; à déguster avec du foie gras.
Riche, frais, corsé, racé, comme un vin de vendanges tardives ; à déguster avec du foie gras.
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