Château Carbonnieux 2015, Pessac-Léognan Cru Classé - Parker 92
56,50 €
(75,34 € L)
Bruttopreis
Carbonnieux 2015, Pessac-Léognan Cru Classé: reife Frucht, seidige Tannine, eleganter Abgang. Harmonisch und fein.
Château Carbonnieux 2015 - Pessac-Léognan - Cru Classé de Graves
Grand Cru Classé seit 1959 sowohl in Rot als auch in Weiß, ist das Château Carbonnieux eines der ältesten Weingüter in Pessac-Léognan. Es liegt auf einem tiefen Kieselboden und zeichnet mit dem Jahrgang 2015 einen außergewöhnlichen Rotwein, der Kraft, Eleganz und Frische vereint, in einem für Bordeaux sehr günstigen Jahr.
Assemblage
- 50 % Cabernet Sauvignon, 45 % Merlot, 5 % Petit Verdot
Verkostungsnotizen.
- Robe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
- Nase: Komplex und elegant - reife schwarze Früchte (schwarze Johannisbeere, Kirsche), Veilchen, Toastnoten, Lakritze, heller Tabak.
- Gaumen: Geschmeidiger Auftakt, seidige, aber präsente Tannine, samtige Textur, große Präzision.
- Abgang: Lang, anhaltend, auf Frucht und einem raffinierten Holzton
Speisen- & Weinempfehlungen
- Rinderfilet in Rotweinsauce
- Entenbrust, gebratene Taube
- Risotto mit Pilzen, gebratenes Gemüse
- Gereifter Käse (Saint-Nectaire, Ossau-Iraty)
Lagerpotenzial
Der Château Carbonnieux 2015 ist heute schon ausdrucksstark, vor allem nach dem Karaffieren, und kann bis 2035 im Keller gelagert werden. Mit der Zeit wird er Aromen von Leder, Unterholz und süßen Gewürzen entwickeln.
Bewertungen & Auszeichnungen
- James Suckling: 93/100
- Wine Enthusiast: 92/100
- Wine Spectator: 91/100
- Robert Parker - Wine Advocate: 90/100
| 19 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 0,75l |
| Jahrgang | 2015 |
| Alkohol | 14° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Verpackung | 12er OHK |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 35%, Cabernet Franc 5% |
| Aufbewahrungshinweise | Lange Lagerfähigkeit |
| Verbrauchshinweise | Zwischen 16 und 18°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | SCEA A. Perrin et Fils, 33850 Léognan, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Château |
| Umweltzertifizierung | Zertifizierte nachhaltige Landwirtschaft |
16 andere Artikel in der gleichen Kategorie:
Deep garnet-purple colored, bright, vivacious notes of crushed blackcurrants, juicy blackberries and redcurrant jelly with slowly emerging nuances of candied violets, stewed plums.
Würzige Noten, Vanille, Waldbeeren; zu Perlhuhn am Spieß.
Reicher, warmer Wein mit schmelzenden, aber lang anhaltenden Tanninen.
Konzentriert, elegant, Cabernet-Sauvignon-Prägung; zu Ente.
Ein weicher, etwas fleischiger und opulenter Stil von St.-Julien, dieser 2012er hat eine tiefe Rubin/Purpurfarbe, gute Mineralität, moderate Tannine und einen vollen Stil.
Der Gaumen ist mittelschwer mit feinen Tanninen und gutem Körper. Saftige schwarze Früchte, ein Hauch von Gewürzen zum Finish, und man hat einen sehr feinen Côtes de Castillon.
Breite Attacke, Lakritze, Pfefferminze, kräftige Tannine; zu Entrecôte.
Breite Attacke, Lakritze, Pfefferminze, kräftige Tannine; zu Entrecôte.
Aus dem Glas strömen Aromen von Crème de Cassis, Pflaumen, Bleistiftspänen, Blütenblättern, Glut und diskreten Anklängen von neuem Eichenholz.
Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch ...
Guter Stoff, Kirschschnaps, Feuerstein, schwarze Schokolade; zu Wild.
Eleganter Haut-Médoc mit dunklen Früchten, feinen Gewürzen, feinen Tanninen und ausgewogener Struktur. Langer Abgang, klassische Finesse.
Château Carbonnieux 2014: Ein feiner und ausgewogener Wein mit Aromen von roten Früchten, Tabak und Gewürzen, mit weichen Tanninen und einer schönen Frische im Abgang.
Eleganter Wein mit Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Blumen; seidiger, komplexer Gaumen mit langem Abgang. Perfekte Balance aus Finesse und Tiefe.
Charmant, fein, dezent fruchtig, harmonischer Schaum; als Aperitif.
Eleganter Zweitwein von Château Montrose mit dunklen Früchten, Gewürzen und seidigen Tanninen. Gut strukturiert.
Kommentare (0)
Aktuell keine Kunden-Kommentare
Carbonnieux 2015, Pessac-Léognan Cru Classé: reife Frucht, seidige Tannine, eleganter Abgang. Harmonisch und fein.