Château Phélan Ségur 2015, Saint-Estèphe - DM 3L - Parker 90+
348,00 €
(113,66 € L)
TTC
Château Phélan Ségur 2015 – Saint‑Estèphe (Cru Bourgeois Exceptionnel)
Le millésime 2015 du Château Phélan Ségur est l’un des plus réussis de la propriété, fruit d’un travail méticuleux à la vigne comme au chai. L’assemblage associe environ 53 % de Cabernet Sauvignon et 47 % de Merlot, élevé 18 mois en barriques dont 50 % neuves. Il incarne à la fois la puissance classique de Saint-Estèphe et une belle élégance moderne.
Notes et récompenses
James Suckling : 94/100
Vinous (Antonio Galloni) : 92/100
Wine Advocate (Neal Martin) : 91–93/100
Wine Enthusiast : 92–94/100
Decanter : 90/100
Wine Spectator : 88–91/100
Jancis Robinson : 16,5/20
Vinum : 18/20
Falstaff : 93/100
Revue du Vin de France : 17/20
Bettane & Desseauve : 17/20
Gerstl (Suisse) : 19/20
Lobenberg : 94–95+/100
Dégustation
Robe: Rouge profond aux reflets pourpres, dense et brillante.
Nez: Riche et expressif, dominé par les fruits noirs (cassis, mûre), rehaussé de notes florales (violette), épicées, fumées, et une touche de graphite.
Bouche: Attaque charnue, avec des tanins fermes et élégants. Belle densité en milieu de bouche, accompagnée d’une fraîcheur bien dosée. Finale longue et racée, sur le fruit noir, le poivre doux et une minéralité discrète mais persistante.
Accords mets-vin
À servir avec une côte de bœuf grillée, un rôti de veau aux cèpes, un gibier à plume ou un fromage à pâte dure (comté, salers, mimolette vieille).
| 2 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 3l |
| Millésime | 2015 |
| Taux d'alcool | 13,5° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Emballage | CBO 1 bouteille |
| Cépages | Cabernet Sauvignon 53%, Merlot 47% |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Château Phélan Ségur SAS, 33180 Saint-Estèphe, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |
16 autres produits dans la même catégorie :
Un nez typiquement bordelais fin et mûr, concentré, bien croquant, classique, encore jeune, à boire maintenant dans 3 à 5 ans avec beaucoup de...
Nez sur les fruits rouges/noirs, bouche onctueuse et élégante, belle finale.
La bouche, de corpulence moyenne à pleine, présente une acidité douce et une légère mâche, en harmonie avec les saveurs discrètes de fruits noirs, pour finir sur une note terreuse.
C’est l’un des tout premiers seconds vins du Médoc. Comme son aîné, c’est un vin classique et élégant, marqué par une trame nette et bien dessinée à la finale longue et fraîche.
Un vin corsé, riche et moelleux avec des notes de cerise enrobée de chocolat et de tarte aux myrtilles. Grande longueur en bouche.
Corsé, velouté et concentré, il est riche mais vif, avec un profond noyau de fruits et une ample dotation de tannins mûrs et poudreux.
Attaque dense et fraîche, beaucoup d'élégance, long, assez strict.
U n vin rouge gourmand aux arômes de fruits noirs, réglisse et framboises confites, avec des notes poivrées.
Deep garnet-purple colored, scented of earth, herbs, warm plums and cassis with tar hints. The palate is medium to full-bodied, firm and grainy with a lively backbone and savory finish.
Vin raffiné de Côte-Rôtie, aux arômes de fruits noirs, violette et épices. Bouche élégante et structurée.
Riche en arômes, liqueur de fruits rouges, épices marocaines ; pour accompagner une viande de bœuf.
Nez épicé, fruits rouges, fine note de vanille ; pour accompagner la viande de bœuf.
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
