Château Capbern 2019, Saint-Estèphe - Parker 89-91
Couleur pourpre-noir profond, parfums vibrants de framboises noires, de kirsch et de cassis frais,…
41,50 € à partir de 32,20 €
Château Montrose
à partir de 258,98 €
(218,66 € L)
Stock disponible : 6
TTC
Robe grenat profond. Nez de cassis et légèrement réglissé, finement boisé. La bouche est longue, moyennement ample, avec des fruits rouges, sur une finale souple avec des tanins mûrs mais précis. C'est un vin de terroir mais souple grâce une forte présence de cabernet franc.
Ce vin exceptionnellement tannique et d'une grande rusticité arbore une robe rubis-pourpre dense et un parfum provocateur de pierre broyée, de fleurs, de cassis, de framboise noire et de myrtille. Il continue à gagner en poids et en richesse, ce qui est une bonne chose si l'on considère les niveaux de tanins substantiels et prohibitifs et l'acidité piquante.
The Wine Advocate 91-93/100
"Dégusté au château, le Montrose 2011 est un assemblage de 63 % de cabernet sauvignon, 22 % de merlot, 12 % de cabernet franc et 3 % de petit verdot récoltés entre le 2 et le 27 septembre. Le nez ne possède pas l'exubérance du 2008, un peu conservateur et manquant de personnalité en comparaison. Il mérite cependant d'être aéré et, après un certain temps, des notes attrayantes de pierre froide et de calcaire commencent à émerger. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins fins et accrocheurs. C'est un Montrose solide, assez corpulent, qui n'est peut-être pas le plus agréable à boire avec un Claret, mais qui présente une profondeur admirable sur la finale légèrement épicée et infusée de cèdre. Bien que je préfère le Montrose 2008, le 2011 est un millésime décent qui devrait offrir 20 ans de plaisir à boire. Dégusté en septembre 2016.
Interim Fin mars 2017, Wine Advocate www.robertparker.com
Jane Anson 94+/100
"Il est clair qu'ils ont travaillé très dur et qu'ils ont opéré une sélection drastique pour maintenir la qualité ici, et ils ont réussi. 63% cabernet sauvignon 22% merlot 12% cab franc 3% petit verdot. Ce vin est d'une longueur et d'une adhérence fantastiques, avec une profondeur de fruit. Une différence énorme entre le premier et le second vin, une vraie réussite ici. 12,8 d'alcool"
www.newbordeaux.com
Decanter Magazine 18/20
"Joli parfum retenu de fruits de cabernet avec une colonne vertébrale de fer, la profondeur et la fermeté classiques d'un grand Montrose."
www.decanter.com
Fiche technique
Couleur pourpre-noir profond, parfums vibrants de framboises noires, de kirsch et de cassis frais,…
41,50 € à partir de 32,20 €
42,00 € à partir de 32,90 €
68,50 € à partir de 53,50 €
Au nez des arômes de cassis, de prune et de réglisse, une bouche profonde, moyennement corsée à…
73,50 €
348,00 €
304,00 € à partir de 244,99 €
47,00 € à partir de 45,00 €
391,00 € à partir de 304,00 €
170,00 €
305,00 € à partir de 243,09 €
Baies noires mûres, confiture de mûres, un peu de cassis, nougat, nuances discrètes de bois…
216,00 € à partir de 168,00 €
139,00 € à partir de 127,00 €
Couleur pourpre-noir profond, parfums vibrants de framboises noires, de kirsch et de cassis frais,…
37,50 € à partir de 29,50 €
57,50 € à partir de 48,06 €
151,00 €
141,00 € à partir de 122,99 €
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« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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