aioli fait à la main, accompagne parfaitement les poissons de la méditeranée
Sauce aux anchois typique du Midi de la France, ideal pour vos tartines en apéritif !
La douceur et l’onctuosité de l’artichaut se marient ici parfaitement à la saveur du thym si typiquement provençale.
délicieuse tapenade onctueuse avec des tomates séchées et du basilic
Préparée de façon artisanale à la main avec des olives vertes, de l’ail, et des anchois selon la tradition provençale.
Crème de tomates séchées au basilic et piment.
La bagna cauda est une sauce à l’ail confit et aux anchois.
Pâte d’olive noire agrémentée de câpres, d’ail et d’anchois.