Produits speciaux
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Tapenade & Tartinades

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Azaïs-Polito, Aioli mayonnaise à l'ail
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6,10 €
aioli fait à la main, accompagne parfaitement les poissons de la méditeranée
Sauce aux anchois typique du Midi de la France, ideal pour vos tartines en apéritif !
La douceur et l’onctuosité de l’artichaut se marient ici parfaitement à la saveur du thym si typiquement provençale.
délicieuse tapenade onctueuse avec des tomates séchées et du basilic
Préparée de façon artisanale à la main avec des olives vertes, de l’ail, et des anchois selon la tradition provençale.
Crème de tomates séchées au basilic et piment.
La bagna cauda est une sauce à l’ail confit et aux anchois.
Délice onctueux aux morilles, idéal en toast, en sauce ou en accompagnement raffiné. Un concentré de saveurs forestières signé Le Clos de Laure.
Pâte d’olive noire agrémentée de câpres, d’ail et d’anchois.