Le Clos de Laure
(80,77 € kg)
Stock disponible : 25
TTC
Pesto d'olives noires fait à la main avec tomates et piment d'Espelette pour vos toasts, mais aussi délicieux avec des légumes crus, de la viande et du poisson.
Producteur: Le Clos de Laure est un producteur de spécialités niçoises jeune et dynamique, mais aussi très attaché à la tradition, qui mise avec passion sur la production artisanale. Fondée en 1998, l'entreprise se concentre sur la fabrication de produits naturels issus principalement, mais pas uniquement, des deux « espaces culturels » qui constituent Nice : la culture niçoise et la culture provençale. Dans leur quête de nouveauté, ils partent à la recherche d'idées de produits innovants, marqués par les influences de tout le bassin méditerranéen.
Fiche technique
aioli fait à la main, accompagne parfaitement les poissons de la méditeranée
6,10 € 4,58 €
Sauce aux anchois typique du Midi de la France, ideal pour vos tartines en apéritif !
8,30 € 6,23 €
délicieuse tapenade onctueuse avec des tomates séchées et du basilic
10,50 €
Préparée de façon artisanale à la main avec des olives vertes, de l’ail, et des anchois selon la…
10,50 €
La douceur et l’onctuosité de l’artichaut se marient ici parfaitement à la saveur du thym si…
10,50 €
100 % naturel, goût authentique, sans huile de palme et gluten
10,40 €
La bagna cauda est une sauce à l’ail confit et aux anchois.
10,50 €
Crème de tomates séchées au basilic et piment.
10,70 €
10,50 € 7,88 €
Délice onctueux aux morilles, idéal en toast, en sauce ou en accompagnement raffiné. Un concentré…
10,50 €
100 % naturel, goût authentique, sans huile de palme et gluten
10,40 € 7,80 €
Pâte d’olive noire agrémentée de câpres, d’ail et d’anchois.
10,50 €
10,50 € 7,88 €
Un nez typiquement bordelais fin et mûr, concentré, bien croquant, classique, encore jeune, à boire…
23,50 €
Nez intense et fruité, équilibré en bouche avec de fines notes de bois plus affirmées dans la…
41,50 €
Délice onctueux aux morilles, idéal en toast, en sauce ou en accompagnement raffiné. Un concentré…
10,50 €
Sauce aux anchois typique du Midi de la France, ideal pour vos tartines en apéritif !
8,30 € 6,23 €
Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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