Arômes de fruits et de miel, délicat et doux en bouche; avec du fromage
Le Pineau blanc des Charentes est un "Vin de liqueur" obtenu par assemblage de mouts de raisins en cours de
Arômes de pruneaux, de fruits secs et de pain d’épice. L’équilibre sucre-alcool, plutôt sec, procure une très belle longueur avec des notes de café et de noix en finale.
Véritable explosion de fruits rouges (cerise, cassis), ce rimage de belle concentration offre une bouche riche et ronde aux tanins enrobés.
Subtil mélange de jus de pommes et de calvados, lentement vieilli en fût de chêne, pendant un minimum de 5 ans.
Arômes frais de pêches et de mûres, sublime élégance, parfaite harmonie entre la douceur, les arômes et une fine note d'acidité.
Noix, raisins secs, chocolat et café ; avec un cigare, comme digestif.