Domaine Madeloc, Banyuls rouge - Solera - Hors d'âge
56,90 €
TTC
Noix, raisins secs, chocolat et café ; avec un cigare, comme digestif.
Le nez est franc et complexe avec des notes de caramel, épices douces, banane flambé, vieux rhum. L’entrée en bouche est délicate. Le milieu de bouche est marqué par un sucre subtil et caressant. Ce vin se déguste seul et ne nécessite rien d’autre que lui-même.
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La solera a contribué à cette robe ambré foncé, à cette évolution chaleureuse vers le rancio fait de notes de noix, de café et d'épices. Au palais, cet Hors d'âge est fondu mais présent; l'équilibre est de type sec; on retrouve le rancio, l'épice et on découvre le tabac. Pour un cigare après un café noir ou un gâteau aux noix.
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| 16 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,5l |
| Taux d'alcool | 18,5° |
| Producteur | Domaine Madeloc, 66650 Banyuls sur Mer, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Domaine |
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