Château Les Ormes de Pez 2015, Saint-Estèphe Cru Bourgeois - MAGNUM - JS 91-92
103,00 €
(68,66 € L)
TTC
Château Les Ormes de Pez 2015 – Saint-Estèphe (Cru Bourgeois Exceptionnel)
Le millésime 2015 du Château Les Ormes de Pez reflète l’un des plus beaux équilibres de la décennie dans l’appellation Saint-Estèphe. Alliant richesse, fraîcheur et finesse, ce vin est à la hauteur de la réputation croissante de la propriété, propriété de la famille Cazes.
Notes et récompenses
Wine Advocate (Robert Parker) : 87–89/100
« Arômes francs de fruits noirs, bouche bien structurée, finale ferme. »
James Suckling : 94/100
Decanter (Steven Spurrier) : 90/100
Vinous (Antonio Galloni) : 90/100
Wine Spectator : 88/100
Jancis Robinson : 16,5/20
Revue du Vin de France : 16–16,5/20
Bettane & Desseauve : 15,5/20
Dégustation
Robe: Grenat profond avec des reflets pourpres, annonçant une belle concentration.
Nez: Ouvert, riche, dominé par les fruits noirs, accompagné de notes de réglisse, d’épices douces, de bois noble et de tabac blond.
Bouche: Attaque souple et pleine. Tanins mûrs et fondus, bien intégrés. Belle tension en milieu de bouche, finale persistante sur des arômes de graphite, d’encens et de fruits noirs mûrs. Une structure sérieuse mais élégante, fidèle au terroir graveleux de Saint-Estèphe.
Accords mets-vin
Idéal avec une entrecôte à la bordelaise, un carré d’agneau en croûte, un magret de canard rôti, ou encore des fromages affinés comme le comté ou le vieux salers.
| 6 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 1,5l |
| Millésime | 2015 |
| Taux d'alcool | 13,5° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Emballage | CBO 6 bouteilles |
| Cépages | Cabernet Sauvignon 44%, Merlot 49%, Cabernet Franc, Petit Verdot |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Château Ormes de Pez, 29 Route des Ormes de Pez, 33180 Saint-Estèphe, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |
16 autres produits dans la même catégorie :
Couleur pourpre-noir profond, parfums vibrants de framboises noires, de kirsch et de cassis frais, corsé, riche et plein de fruits juteux.
Medium to deep garnet-purple color, fragrant scents of redcurrant jelly, Morello cherries, plum preserves and fresh blackcurrants, suggestions of red roses, cedar chest and pencil lead.
Deep garnet-purple colored, it leaps from the glass with a beautiful perfume of kirsch, black cherry compote and cassis, plus hints of licorice, lilacs and baking spices.
Au nez des arômes de cassis, de prune et de réglisse, une bouche profonde, moyennement corsée à corsée, belle concentration, une acidité vive et des tanins structurants et poudrés.
Généreux, bien arrondi, très bien vinifié, complexe, assez long, Lagrange intelligemment modernisé.
Vin élégant, fruits noirs, épices, notes boisées, tanins fins.
87/100 Parker,
90/100 Wine Spectator,
94/100 Vertdevin.
Nez dense, fruits noirs, prune rouge. Bouche ample, belle acidité, tannins amples, élégants, finale très longue, vin digeste.
Robe grenat, brillante et concentrée. Nez expressif et complexe de fraises, épices et cacao, bouche bien typée...
arômes classiques de cassis, de prunes mûres et de kirsch, suivis de notes de copeaux de crayon, de roses rouges et de terre humide.
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
