Château Les Ormes de Pez 2015, Saint-Estèphe Cru Bourgeois - MAGNUM - JS 91-92
103,00 €
(68,66 € L)
Bruttopreis
Reich, füllig, großzügig, langlebig und sanft, fruchtig; zu Wild.
Château Les Ormes de Pez 2015 - Saint-Estèphe (Cru Bourgeois Exceptionnel)
Der Jahrgang 2015 des Château Les Ormes de Pez spiegelt eine der schönsten Gleichgewichte des Jahrzehnts in der Appellation Saint-Estèphe wider. Mit seiner Kombination aus Reichtum, Frische und Finesse wird dieser Wein dem wachsenden Ruf des Weinguts, das sich im Besitz der Familie Cazes befindet, gerecht.
Bewertungen und Auszeichnungen
Wine Advocate (Robert Parker): 87-89/100
„Klare Aromen von schwarzen Früchten, gut strukturierter Mund, fester Abgang.“
James Suckling: 94/100
Decanter (Steven Spurrier): 90/100
Vinous (Antonio Galloni): 90/100
Wine Spectator: 88/100
Jancis Robinson: 16,5/20
Revue du Vin de France: 16-16,5/20
Bettane & Desseauve: 15,5/20.
Verkostung
Farbe: Tiefes Granatrot mit purpurfarbenen Reflexen, die auf eine hohe Konzentration hindeuten.
Nase: Offen, reich, dominiert von schwarzen Früchten, begleitet von Noten von Lakritze, süßen Gewürzen, edlem Holz und hellem Tabak.
Mund: Geschmeidiger und voller Auftakt. Reife und geschmolzene Tannine, gut integriert. Schöne Spannung in der Mitte des Mundes, anhaltender Abgang mit Aromen von Graphit, Weihrauch und reifen schwarzen Früchten. Eine ernsthafte, aber elegante Struktur, die dem kiesigen Terroir von Saint-Estèphe treu bleibt.
Weinempfehlungen
Ideal zu einem Entrecôte à la bordelaise, einem Lammkarree im Teigmantel, einer gebratenen Entenbrust oder auch zu reifen Käsesorten wie Comté oder Old Salers.
| 6 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 1,5l |
| Jahrgang | 2015 |
| Alkohol | 13,5° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Verpackung | 6er OHK |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon 44%, Merlot 49%, Cabernet Franc, Petit Verdot |
| Aufbewahrungshinweise | Lange Lagerfähigkeit |
| Verbrauchshinweise | Zwischen 16 und 18°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | Château Ormes de Pez, 29 Route des Ormes de Pez, 33180 Saint-Estèphe, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Château |
16 andere Artikel in der gleichen Kategorie:
Reich, fruchtig und komplex, würzig, fein; zu gegrilltem Lamm.
Ausgewogene, subtile Nase mit Aromen von Brombeeren und Brombeeren. Im Mund lieblich, reich, konzentriert. Ein recht massiver Wein mit kräftigen, aber weichen Tanninen.
Fruchtig, fest, gute Länge, rund am Gaumen; zu Ente.
Eine tiefe Nase mit Aromen von frischen Früchten. Ein ziselierter, intensiver und lieblicher Mund von selten beobachteter Ausgewogenheit und Raffinesse. Er ist cremig und strukturiert.
Tiefe granat-violett-farbene Farbe, eine fleischige und erdige Nase, Hintergrund von Pflaumen und Brombeeren, Anklänge von Eukalyptus und Anis. Leichte Struktur und erdiger Abgang.
Ein komplexer und opulenter Wein aus Saint-Émilion mit Aromen von schwarzen Früchten, geräuchertem Fleisch und Trüffeln. Frisches, langes Finish.
Dense purple, sweet notes of underbrush, forest floor, licorice, black currants and a hint of lead pencil followed by a lush, ripe, surprisingly fleshy and succulent wine.
Komplexe Aromen von reifen Früchten und Gewürzen; passt perfekt zu Fleischgerichten mit Sauce.
Verführerisch, geradeaus, knackig, erfrischend; zu Wildbret.
Fruchtig (Brombeere), Holz, würzig, Orangenzeste, reife Tannine; zu Ente.
Elegant, rote und schwarze Beeren, Karamell; zu Entrecôte.
Ein aristokratischer Wein, straff, rassig, saftig, sehr bekömmlich, die Tannine sind geschmeidig, mit einem samtigen Griff. Ein immenser Erfolg.
Ein Wein von großer Finesse, mit geselligen schwarzen Kirsch- und warmen Brombeeraromen, unterstützt von exquisit reifen Tanninen und einem langen Abgang.
Dichte Nase, schwarze Früchte, rote Pflaume. Am Gaumen vollmundig, schöne Säure, breite, elegante Tannine, sehr langer Abgang, bekömmlicher Wein.
Kräftiges Rubingranat, zarte ockerfarbene Reflexe, breitere Randaufhellung. Floraler Touch, frische Nuancen von Cassis und Brombeeren, kandierte Orangenzesten, einladendes Bukett.
Kommentare (0)
Aktuell keine Kunden-Kommentare
Reich, füllig, großzügig, langlebig und sanft, fruchtig; zu Wild.