Château Les Ormes de Pez 2015, Saint-Estèphe Cru Bourgeois - MAGNUM - JS 91-92
99,50 €
(66,34 € L)
Bruttopreis
Reich, füllig, großzügig, langlebig und sanft, fruchtig; zu Wild.
Château Les Ormes de Pez 2015 - Saint-Estèphe (Cru Bourgeois Exceptionnel)
Der Jahrgang 2015 des Château Les Ormes de Pez spiegelt eine der schönsten Gleichgewichte des Jahrzehnts in der Appellation Saint-Estèphe wider. Mit seiner Kombination aus Reichtum, Frische und Finesse wird dieser Wein dem wachsenden Ruf des Weinguts, das sich im Besitz der Familie Cazes befindet, gerecht.
Bewertungen und Auszeichnungen
Wine Advocate (Robert Parker): 87-89/100
„Klare Aromen von schwarzen Früchten, gut strukturierter Mund, fester Abgang.“
James Suckling: 94/100
Decanter (Steven Spurrier): 90/100
Vinous (Antonio Galloni): 90/100
Wine Spectator: 88/100
Jancis Robinson: 16,5/20
Revue du Vin de France: 16-16,5/20
Bettane & Desseauve: 15,5/20.
Verkostung
Farbe: Tiefes Granatrot mit purpurfarbenen Reflexen, die auf eine hohe Konzentration hindeuten.
Nase: Offen, reich, dominiert von schwarzen Früchten, begleitet von Noten von Lakritze, süßen Gewürzen, edlem Holz und hellem Tabak.
Mund: Geschmeidiger und voller Auftakt. Reife und geschmolzene Tannine, gut integriert. Schöne Spannung in der Mitte des Mundes, anhaltender Abgang mit Aromen von Graphit, Weihrauch und reifen schwarzen Früchten. Eine ernsthafte, aber elegante Struktur, die dem kiesigen Terroir von Saint-Estèphe treu bleibt.
Weinempfehlungen
Ideal zu einem Entrecôte à la bordelaise, einem Lammkarree im Teigmantel, einer gebratenen Entenbrust oder auch zu reifen Käsesorten wie Comté oder Old Salers.
| 6 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 1,5l |
| Jahrgang | 2015 |
| Alkohol | 13,5° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Verpackung | 6er OHK |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon 44%, Merlot 49%, Cabernet Franc, Petit Verdot |
| Aufbewahrungshinweise | Lange Lagerfähigkeit |
| Verbrauchshinweise | Zwischen 16 und 18°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | Château Ormes de Pez, 29 Route des Ormes de Pez, 33180 Saint-Estèphe, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Château |
16 andere Artikel in der gleichen Kategorie:
Ein lebhafter Wein mit Frucht- und Gewürzaromen, geprägt von Eichennoten. Verspricht, mit dem Alter zu reifen.
Eine auffallende Nase mit reinen und außergewöhnlichen Aromen Harmonie am Gaumen. Eine reine und präzise Frucht.
Reich, fruchtig und komplex, würzig, fein; zu gegrilltem Lamm.
Ein sehr fruchtiger, naturbelassener Beaujolais Villages Nouveau 2025 mit sehr leichter Filtrierung
Lieferung für den 20. November 2025
Nuss, Sultaninen, Schokolade und Kaffee; zu Zigarre, als Digestiv.
Mittlerer Körper, elegant, frisch, intensiv, schwarze Himbeere; zu Gratin.
Der Geschmack ist fruchtig, schmackhaft, ausgewogen und bietet eine saure Struktur, Saftigkeit und Spannung. Am Gaumen drückt dieser Wein Noten von Schwarzer Johannisbeere, Brombeer.
Ein vollmundiger Wein mit Aromen von gebackenen Kirschen, ergänzt durch Noten von verbrannter Erde und Trüffeln.
Aromen reifer roter Früchte, Himbeere, Kirsche, guter Körper; zu Fleisch.
Guter Stoff, Kirschschnaps, Feuerstein, schwarze Schokolade; zu Wild.
Mittelkräftig bis kräftig, am Gaumen überlagern sich all diese mineralischen Funken mit energischen und frischen schwarzen Früchten, von reifen und soliden Tanninen unterstützt.
Dichte purpurrote Farbe, süßes Bouquet von Mokka, dunkler Schokolade und Crème de Cassis. Vollmundiger Geschmack mit herrlicher Fruchtigkeit und Tanninen von beeindruckender Fülle.
Reich, füllig, großzügig, langlebig und sanft, fruchtig; zu Wild.