Château Les Ormes de Pez 2015, Saint-Estèphe Cru Bourgeois - MAGNUM - JS 91-92
103,00 €
(68,66 € L)
Bruttopreis
Reich, füllig, großzügig, langlebig und sanft, fruchtig; zu Wild.
Château Les Ormes de Pez 2015 - Saint-Estèphe (Cru Bourgeois Exceptionnel)
Der Jahrgang 2015 des Château Les Ormes de Pez spiegelt eine der schönsten Gleichgewichte des Jahrzehnts in der Appellation Saint-Estèphe wider. Mit seiner Kombination aus Reichtum, Frische und Finesse wird dieser Wein dem wachsenden Ruf des Weinguts, das sich im Besitz der Familie Cazes befindet, gerecht.
Bewertungen und Auszeichnungen
Wine Advocate (Robert Parker): 87-89/100
„Klare Aromen von schwarzen Früchten, gut strukturierter Mund, fester Abgang.“
James Suckling: 94/100
Decanter (Steven Spurrier): 90/100
Vinous (Antonio Galloni): 90/100
Wine Spectator: 88/100
Jancis Robinson: 16,5/20
Revue du Vin de France: 16-16,5/20
Bettane & Desseauve: 15,5/20.
Verkostung
Farbe: Tiefes Granatrot mit purpurfarbenen Reflexen, die auf eine hohe Konzentration hindeuten.
Nase: Offen, reich, dominiert von schwarzen Früchten, begleitet von Noten von Lakritze, süßen Gewürzen, edlem Holz und hellem Tabak.
Mund: Geschmeidiger und voller Auftakt. Reife und geschmolzene Tannine, gut integriert. Schöne Spannung in der Mitte des Mundes, anhaltender Abgang mit Aromen von Graphit, Weihrauch und reifen schwarzen Früchten. Eine ernsthafte, aber elegante Struktur, die dem kiesigen Terroir von Saint-Estèphe treu bleibt.
Weinempfehlungen
Ideal zu einem Entrecôte à la bordelaise, einem Lammkarree im Teigmantel, einer gebratenen Entenbrust oder auch zu reifen Käsesorten wie Comté oder Old Salers.
| 6 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 1,5l |
| Jahrgang | 2015 |
| Alkohol | 13,5° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Verpackung | 6er OHK |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon 44%, Merlot 49%, Cabernet Franc, Petit Verdot |
| Aufbewahrungshinweise | Lange Lagerfähigkeit |
| Verbrauchshinweise | Zwischen 16 und 18°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | Château Ormes de Pez, 29 Route des Ormes de Pez, 33180 Saint-Estèphe, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Château |
16 andere Artikel in der gleichen Kategorie:
Elegant, rote und schwarze Beeren, Karamell; zu Entrecôte.
Ein vollmundiger und opulenter Wein mit dichten schwarzen Früchten. Strukturiert, verspricht er, an Finesse und Kohärenz zu gewinnen, sobald er abgefüllt ist.
Attraktiv, würzig, erdig mit Anklängen an Tapenade, schwarze Kirschen und Bodennoten. Verführerischer, runder, üppiger Stil. Ausgezeichnet, mittelkräftig, 10-15 Jahre zu genießen.
Vollmundig, samtig und konzentriert, ist er reich, aber lebendig, mit einem tiefen Kern von Frucht und einer reichlichen Ausstattung von reifen, pudrigen Tanninen
Ein klassischer und eleganter Wein, der durch seine Struktur gekennzeichnet ist. Der Abgang ist lang und frisch.
Tief violett-schwarze Farbe, lebhafter Duft nach schwarzen Himbeeren, Kirsch und frischen schwarzen Johannisbeeren, vollmundig, reichhaltig und voll saftiger Frucht.
Ein umwerfender Wein mit Aromen von Schwarzwälder Kirschtorte und Morello-Kirschen, weichen Tanninen und einem hochduftenden Abgang.
Ein reicher, kräftiger und strukturierter Wein. Das Tanningerüst ist kräftig, aber sehr seidig und elegant und streckt sich zu einem besonders langen und komplexen Finale.
Erhaben und Ehrwürdig, samtiger voller und runder Körper, eleganten Abgang, Aromen von Leder, Kirsche, Trüffel, aussergewöhnlich.
Glänzend tiefgranatrote Farbe bei Düften roter und schwarzer Beeren sowie der Brombeere und schwarzer Johannisbeeren.
Die Nase ist von großer aromatischer Finesse. Der Mund ist köstlich, fein und profitiert von einer überraschenden Länge und einem explosiven Finale.
Ein saftiger, charmanter Wein mit Aromen von süßen Beeren, Kirschen, zerstoßener Minze und cremiger Eiche, gefolgt von einem mittelkräftigen bis vollen, fleischigen Gaumen.
Kräftige und elegante Attacke, Tabak, Johannisbeere, Holz; zu Brathuhn.
Kommentare (0)
Aktuell keine Kunden-Kommentare
Reich, füllig, großzügig, langlebig und sanft, fruchtig; zu Wild.