Château Lafon-Rochet 2011, Saint-Estèphe 4° Grand Cru Classé - Parker 87
57,50 €
(70,54 € L)
Bruttopreis
Eleganter Wein mit dunklen Früchten, Gewürzen, Holznoten und feinen Tanninen.
87/100 Parker,
90/100 Wine Spectator,
94/100 Vertdevin.
Château Lafon-Rochet 2011 - Saint-Estèphe 4ᵉ Grand Cru Classé
Herkunft & Herstellung
Das Château Lafon-Rochet ist ein Weingut in Saint-Estèphe, in der Region Médoc. Der Jahrgang 2011 wurde aus einer Mischung von 59 % Cabernet Sauvignon, 33 % Merlot, 5 % Cabernet Franc und 3 % Petit Verdot hergestellt.
Geschmacksprofil
- Robe: Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen.
- Nase: Komplexe Aromen von reifen schwarzen Früchten (Brombeere, schwarze Johannisbeere), schwarzer Kirsche, begleitet von würzigen Noten, Pfeffer, getrockneten Veilchen und einem Hauch von Holz.
- Mund: Geschmeidiger, runder Auftakt mit einer feinen, seidigen Tanninstruktur. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Fruchtigkeit ist bemerkenswert und bietet eine samtige Textur und eine schöne Länge.
- Abgang: Anhaltend, mit Nuancen von dunkler Schokolade und getoastetem Holz.
Anmerkungen & Bewertungen
- Robert Parker (Wine Advocate): 87/100
- Vertdevin: 94/100
- Wine Spectator: 90/100
Speisen & Wein
Dieser 2011er Château Lafon-Rochet passt perfekt zu :
- Gegrilltes rotes Fleisch oder Fleisch in Sauce
- Entenbrust
- Rinderkotelett mit Mark.
- Gereifter Käse
Serviertemperatur
Es wird empfohlen, diesen Wein bei einer Temperatur zwischen 17 und 18 °C zu servieren, damit seine Aromen und seine Struktur voll zur Geltung kommen.
| 27 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 0,75l |
| Jahrgang | 2011 |
| Alkohol | 14° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Verpackung | 12er OHK |
| Rebsorten | Merlot 33%, Cabernet Sauvignon 59%, Cabernet Franc, Petit Verdot |
| Aufbewahrungshinweise | Lange Lagerfähigkeit |
| Verbrauchshinweise | Zwischen 16 und 18°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | SC du Château Lafon-Rochet, Famille Tesseron, 33180 Saint-Estèphe, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Château |
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87/100 Parker,
90/100 Wine Spectator,
94/100 Vertdevin.