Château Montrose 2012 - Saint-Estèphe - 2e Grand Cru Classé

Auf den Anhöhen von Saint-Estèphe gelegen, ist das Château Montrose eine unumgängliche Referenz unter den Deuxièmes Grands Crus Classés von 1855. Montrose ist für seine kräftigen, tiefen und lagerfähigen Weine bekannt und zeichnet mit dem Jahrgang 2012 einen Wein von großer Präzision, der aus einer rigorosen Arbeit in den Weinbergen und im Keller hervorgegangen ist.

Assemblage

57 % Cabernet Sauvignon, 37 % Merlot, 5 % Cabernet Franc, 1 % Petit Verdot

Eine klassische Assemblage des linken Ufers, die vom Cabernet Sauvignon dominiert wird und Struktur, Frische und Langlebigkeit garantiert.

Verkostung

    - Robe: Dunkel, tiefes Rubinrot mit purpurnen Reflexen.

    - Nase: Elegant, komplex, mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Graphit, feinem Leder und süßen Gewürzen.

    - Gaumen: Fester und präziser Auftakt, reife und kräftige Tannine, schöne Säure, langer, straffer und mineralischer Abgang

Food & Wine Matches

Château Montrose 2012 passt perfekt zu :

    - Gebratenes Lammkarree, Entrecôte bordelaise.

    - Federwild, Hasenpfeffer

    - Pilze, Trüffel, Steinpilze

    - Gereifte Hartkäse (Comté, Parmesan)

Lagerpotenzial

Bereits nach dem Karaffieren zugänglich, wird sich dieser Wein bis 2040 weiter günstig entwickeln und komplexe Tertiäraromen (heller Tabak, Humus, Leder) entfalten.

Bewertungen & Auszeichnungen

    - Robert Parker - Wine Advocate: 94/100

    - James Suckling: 94/100

    - Wine Spectator: 93/100

    - Vinous (Antonio Galloni): 92/100