Château Les Ormes de Pez 2011, Saint-Estèphe Cru Bourgeois - MAGNUM - Parker 86
90,00 €
(70,00 € L)
Bruttopreis
Reich, füllig, großzügig, langlebig und sanft, fruchtig; zu Wild.
| 12 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 1,5l |
| Jahrgang | 2011 |
| Alkohol | 13° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Verpackung | 6er OHK |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 41%, Cabernet Franc, Petit Verdot |
| Aufbewahrungshinweise | Lange Lagerfähigkeit |
| Verbrauchshinweise | Zwischen 16 und 18°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | Château Ormes de Pez, 29 Route des Ormes de Pez, 33180 Saint-Estèphe, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Château |
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Diese Cuvée stammt aus einer Auswahl von zwei mit Grenache bepflanzten Parzellen, die 1900 bepflanzte Parzelle "Charbonnières" und die 1949 bepflanzte Parzelle "Esqueirons".
Warmes und duftendes Jahrgang, Noten von Linde, Hyazinthe, Traube. Robuster Wein, tiefe Aromen, seidige und edle Tannine.
Aromen reifer roter Früchte, Himbeere, Kirsche, guter Körper; zu Fleisch.
Der mittlere bis kräftige Geschmack, der von festen, körnigen Tanninen und viel Frische getragen wird, endet lange mit einem belebenden Zug.
Dunkle rubinrote Robe mit grünen Schimmern, fruchtig mit Noten von roten Früchten, schöne Fülle im Gaumen; gute Begleitung zu einem Grillsteak mit Rosmarinkartoffeln.
Fruchtnoten, die durch geröstete Akzente aufgewertet werden. Reichhaltig und fest am Gaumen.
Seidig, großzügig, weich im Mund, weißer Pfeffer, Minze; zu Käse.
Holz, wird komplex, sanft, samtige Textur; zu Lamm.
Ein brillanter Jahrgang, der für geduldige Kenner gemacht ist.
Kräftige und elegante Attacke, Tabak, Johannisbeere, Holz; zu Brathuhn.
Reich, füllig, großzügig, langlebig und sanft, fruchtig; zu Wild.