Château Les Ormes de Pez 2011, Saint-Estèphe Cru Bourgeois - MAGNUM - Parker 86
93,90 €
Verfügbarer Bestand: 6
(62,60 € L)
Bruttopreis
Reich, füllig, großzügig, langlebig und sanft, fruchtig; zu Wild.
Château Les Ormes de Pez 2011 - Saint-Estèphe Cru Bourgeois Exceptionnel
Das im Norden der Appellation Saint-Estèphe gelegene Château Les Ormes de Pez ist ein historisches Weingut, dessen Ursprünge bis ins 18. Das Gut ist im Besitz von Jean-Michel Cazes, der auch den Grand Cru Classé Château Lynch-Bages besitzt, und profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir aus sand- und lehmhaltigen Kieselsteinen, die sich für den Anbau der Bordeaux-Rebsorten eignen.
Der Jahrgang 2011 war geprägt von einem warmen und trockenen Frühling, gefolgt von einem kühlen und feuchten Sommer und einem warmen und trockenen September, die ideale Bedingungen für eine allmähliche und gleichmäßige Reifung der Trauben boten.
Zusammenstellung
- 70 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot, 10 % Cabernet Franc
Verkostungsnotizen.
- Robe: Tiefes Rot mit violetten Reflexen.
- Nase: Ausdrucksstark, vermischt Aromen von schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere) mit würzigen Noten, Vanille und leichten Röstaromen.
- Geschmack: Vollmundig und fleischig, mit weichen und reifen Tanninen, die eine schöne Struktur und einen vollmundigen Abgang bieten, der durch eine Rückkehr zu würzigen Noten gekennzeichnet ist.
Passt zu Wein und Speisen
- Gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch
- Entenbrust
- Gereifte Käsesorten (Saint-Nectaire, Salers)
- Pilzpfanne
Lagerpotenzial
Der Château Les Ormes de Pez 2011 kann jetzt genossen werden und für eine optimale Entwicklung bis 2028 im Keller gelagert werden.Château Les Ormes de Pez 2011 - Saint-Estèphe Cru Bourgeois Exceptionnel
Bewertungen & Auszeichnungen
- Wine Enthusiast: 94/100
- Bettane & Desseauve: 16/20
- Gault & Millau: 15,5/20
| 6 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 1,5l |
| Jahrgang | 2011 |
| Alkohol | 13° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Verpackung | 6er OHK |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 41%, Cabernet Franc, Petit Verdot |
| Aufbewahrungshinweise | Lange Lagerfähigkeit |
| Verbrauchshinweise | Zwischen 16 und 18°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | Château Ormes de Pez, 29 Route des Ormes de Pez, 33180 Saint-Estèphe, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Château |
16 andere Artikel in der gleichen Kategorie:
Sehr fein und delikat, ungewöhnlich leicht, Brombeere, Kokos; zu Pilzen.
Ein kraftvoller, vollmundiger Wein mit Aromen von schwarzen und blauen Früchten. Samtige Tannine unterstützen ein episches Finish.
Tief violett-schwarze Farbe, lebhafter Duft nach schwarzen Himbeeren, Kirsch und frischen schwarzen Johannisbeeren, vollmundig, reichhaltig und voll saftiger Frucht.
Mittelkräftig bis kräftig Der Gaumen strotzt vor saftigen Aromen von schwarzen Früchten, umrahmt von zugänglichen, reifen und körnigen Tanninen, die angenehm erdig ausklingen.
Einfach nur herrlich. Der Wein ist reich, mit einer unglaublichen Intensität und Tanninstruktur. Der Abgang ist lang und macht Lust auf mehr!
Fruchtiger Wein mit Charakter, dominiert von Merlot (geschmeidig, rund, leicht zu trinken). Fein und elegant. Ein guter Wert, um alleine oder zu den Mahlzeiten zu genießen.
Mittelkräftig mit einem soliden Rahmen aus körnigen Tanninen, bietet er eine mutige Frucht, die durch Frische ausgeglichen wird und in einem mineralischen Finale endet.
<div class="text-base my-auto mx-auto pt-12 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))]...
Charaktervoller Cru Bourgeois mit dunklen Früchten, seidigen Tanninen und Würze. Gut strukturiert.
Kommentare (0)
Aktuell keine Kunden-Kommentare
Reich, füllig, großzügig, langlebig und sanft, fruchtig; zu Wild.