Château Montrose 2015, Saint-Estèphe 2° Grand Cru Classé - Parker 95
198,00 €
(264,00 € L)
Bruttopreis
Château Montrose 2015 - Saint-Estèphe
Dieser Jahrgang 2015 ist ein wunderbares Beispiel für die Strenge und Eleganz des Montrose-Stils. Der Wein aus einer Mischung von 67 % Cabernet Sauvignon, 29 % Merlot und 4 % Cabernet Franc wurde 18 Monate lang in Barriques ausgebaut, von denen etwa 60-65 % neu waren.
Bewertungen und Auszeichnungen
James Suckling: 98/100
Wine Enthusiast: 96/100
Decanter: 96/100
Wine Advocate (Robert Parker): 95/100
Jeb Dunnuck: 95/100
Tim Atkin: 97/100
Wine Spectator: 92/100
Jancis Robinson: 17/20.
Verkostung
Farbe: Sehr dunkel, tiefes Granatrot, fast undurchsichtig.
Nase: Komplex und intensiv, geprägt von Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Veilchen, süßen Gewürzen, Menthol, Graphit und einem mineralischen Hauch von feuchtem Gestein.
Mund: Der Auftakt ist voll und energisch. Die Tannine sind dicht, fein und rassig. Der Wein besitzt eine schöne Spannung, eine beeindruckende Struktur und einen langen aromatischen Nachhall. Im Mund findet man reife schwarze Früchte, gut eingebundene Holznoten und einen frischen, mineralischen Abgang.
Weinempfehlungen
Ideal zu einem reifen Rinderkotelett, einem Rehfilet, Wild in Sauce oder kräftigen Käsesorten wie einem alten Salers, Laguiole oder einem gereiften Comté.
| 12 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 0,75l |
| Jahrgang | 2015 |
| Alkohol | 13,5° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Verpackung | 12er OHK |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon 67%, Merlot 29%, Cabernet Franc 4% |
| Aufbewahrungshinweise | Lange Lagerfähigkeit |
| Verbrauchshinweise | Zwischen 16 und 18°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | SCEA du Château Montrose, Jean-Bernard Delmas, 33180 Saint-Estèphe, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Château |
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Der mittlere bis kräftige Geschmack, der von festen, körnigen Tanninen und viel Frische getragen wird, endet lange mit einem belebenden Zug.
Die Nase offenbart ein reichhaltiges und komplexes Bouquet mit Noten von Veilchen, reifen roten Früchten, Leder und Nuancen von Trüffel. Im Geschmack vereint dieser Wein Rundheit.
Am Gaumen ist er mittelkräftig bis vollmundig, mit weicher Säure und einer leichten Schärfe, die zu den dezenten Aromen von schwarzen Früchten passt, die erdig ausklingen.
Im Mund eine köstliche Geschmeidigkeit, erhaben und harmonisch. Ein kribbelnder Nachhall, der zum Verlieben einlädt.
Breit, fleischig und strukturiert, harmonisch, Leder, Moschus; zu Weichkäse.
Sanft, dunkel, kleine Beerenfrüchte, mehr Brombeere als Cassis. Ein Hauch von Zedernholz. Straff und fest. Eher embryonale als trockene Tannine. Langer, frischer, saftiger Abgang.
Ein mittel- bis vollmundiger Wein, reich an Aromen von Kirschen und roten Beeren, mit einem seidigen Angriff und einem salzigen Abgang.
Breite Attacke, Lakritze, Pfefferminze, kräftige Tannine; zu Entrecôte.
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