Les Pagodes de Cos 2018, Saint-Estèphe - Parker 93+
79,50 € ab 61,90 €
Château Montrose
(63,86 € L)
Verfügbarer Bestand: 16
Bruttopreis
La Dame de Montrose 2016
Appellation: Saint-Estèphe, Bordeaux, Frankreich
Status: Zweitwein des Château Montrose
Besitz: Familie Bouygues
Rebsorten: Mehrheitlich Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Jahrgang: 2016
Verkostung
Robe: Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Nase: Fein und ausdrucksstark. Aromen von roten und schwarzen Früchten (Himbeere, Brombeere, Schwarzkirsche), diskrete florale Noten, Nuancen von süßen Gewürzen (Gewürznelke, Zimt), mit einer leichten Holznote (feines Toasting, heller Tabak).
Mund: Geschmeidiger und eleganter Auftakt. Seidige Textur mit einer schönen Dichte, feine und gut eingebettete Tannine. Harmonische Mitte des Gaumens, geprägt von reiner Frucht und einer gut integrierten Säure. Anhaltender, frischer und raffinierter Abgang mit einem Hauch von schwarzen Früchten und Gewürzen.
Kritik
- Wine Advocate: 92/100
- Vinous (Neal Martin): 91/100
- James Suckling: 93/100
Serviervorschlag
Passt perfekt zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch (Entrecôte, Rindersteak, Entenbrust), Lamm mit Kräutern, gebratenem Geflügel (Perlhuhn, Ente) oder Geflügel in Sauce. Eignet sich auch für Schmorgerichte (Kalbsblanquette, Lammtajine mit Pflaumen) und Hartkäse (Tomme de brebis, Mimolette extra-vieille) sowie für Käse mit leichtem Petersiliengeschmack.
Technische Daten
79,50 € ab 61,90 €
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„Wenn es von dir kommt, ist es immer gut. Ich brauche es nicht zu verkosten.“Ein Koch zu Louis-Pierre
Als Jugendlicher für die Familie gekocht, seit 2003 für Laroche ausgewählt
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