Les Pagodes de Cos 2020, Saint-Estèphe - Parker 89
69,50 €
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(79,33 € L)
TTC
| 24 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2020 |
| Taux d'alcool | 14° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Emballage | CBO 6 bouteilles |
| Cépages | Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 36%, Cabernet Franc 5%, Petit Verdot 4% |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Château Cos d’Estournel, 33180 Saint Estèphe, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |
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D'un style doux, quelque peu charnu et opulent, ce Saint-Julien 2012 présente une profonde couleur rubis/pourpre, une bonne minéralité, des tanins modérés et un style plein.
Fruité, ferme, avec une belle longueur et rond en bouche; parfait avec du canard.
Une robe rubis-grenat foncé, des reflets violets. Des arômes de baies noires des bois, un peu de mûre et de réglisse, une touche d'eucalyptus, quelques notes de zeste de mandarine.
Un vin velouté, à la puissante croissante, avec une note finale d'une belle acidité.
La cuvée Calice de Saint Pierre est un assemblage des 4 terroirs de l’appellation qui lui confère finesse, complexité et longueur.
Élégant, puissant, équilibré – idéal avec un filet de bœuf, de l’agneau et des fromages à pâte dure affinés.
Un vin équilibré, légèrement crémeux, gardant toute sa vivacité.
Robe d'un rouge intense, avec des reflets rouge foncé avec le temps. Arômes de fruits des bois au nez, notamment de myrtille et de griotte. Structure ferme avec des tanins fins.
Palais moyennement corsé, avec des tanins fins et un bon corps. Fruits noirs juteux, une touche d'épices vers la fin, et vous avez un très bon Côtes de Castillon.
Délicates nuances florales, une touche de violette, des arômes de baies noires en arrière-plan, des notes de tabac, un bouquet invitant.
Cette cuvée provient d'une sélection de deux parcelles plantées en grenache, l'une en 1900 "Charbonnières", l'autre en 1949 "Esqueirons".
Complexité moyenne, arômes de mûre sucrée sur une note délicatement feuillue, tanins présents, encore un peu exigeant, finale minérale.
Un vin puissant et sensuel.
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